Memperlakukan seharusnya tidak hanya lezat, tetapi juga bermanfaat. Sekarang kami akan memberi tahu Anda tentang persiapan pastille buatan sendiri dari apel. Resep ini akan sangat relevan bagi mereka yang pada musim ini menerima panen apel yang sangat banyak dan sudah tidak tahu apa yang harus dilakukan dengan mereka.
Resep pastile buatan sendiri dari apel tanpa gula
Bahan-bahan:
- apel;
- air.
Persiapan
Apel dikupas, potong menjadi irisan. Oleskan dalam wajan, taburi dengan sedikit air. Kami menaruhnya di atas kompor. Jika apel itu manis, maka 1 jam sudah cukup. Jika kita menggunakan varietas apel yang asam dan keras, lebih baik untuk memadamkannya 2-3 jam. Ketika buah mulai berubah menjadi pure, kita memindahkan pot dari api. Filter apel dan giling mereka melalui saringan kecil untuk membuat purne karamel yang lembut. Sekarang sebarkan perkamen, taruh di atasnya lapisan haluskan hingga 7 mm. Lapisan tebal tidak bisa dilakukan, karena akan kering parah. Oven dipanaskan hingga 100 derajat dan kami menempatkan daun dengan saus apel di dalamnya. Pintu oven bisa dibiarkan sedikit terbuka. Ketika pastiles buatan sendiri dari apel mengering, balikkan dan biarkan selama 2 jam. Setelah itu, kami menghapus pastille dari kertas, memotongnya dengan pita dan memutarnya.
Membuat pastiles dari apel di rumah
Bahan-bahan:
- apel - 300 g;
- telur ayam putih telur mentah - 1 buah;
- gula pasir - 150 g;
- air 60 ml;
- agar-agar - 10 g.
Persiapan
Apel dikupas, dipotong menjadi irisan, diukir di tengah. Kami menaruhnya di panci, tuangkan sedikit air, agar apel tidak terbakar, dan rebusan dengan api kecil. Ketika mereka mulai hancur, kita menghapusnya dari api dan mendinginkannya. Lalu bersihkan melalui saringan. Puree yang dihasilkan dicampur dengan protein. Lebih baik itu dingin. Semua ini bagus