Sup makanan, puree untuk menurunkan berat badan tidak hanya dapat menyingkirkan kelebihan kilogram, tetapi juga menjenuhkan tubuh dengan zat yang bermanfaat. Ada sejumlah besar resep yang akan memenuhi preferensi rasa banyak.
Sup diet dengan kentang tumbuk
Bahan-bahan:
- zucchini kecil - 4 pcs.;
- kentang - 3 pcs.;
- Wortel rata-rata - 1 buah;
- bawang putih - 2 gigi;
- umbi kecil - 1 buah;
- krim 20% - 200 ml;
- minyak zaitun - 2 sdm. sendok;
- kaldu - 1 l;
- lada hitam, garam, crouton.
Persiapan
Sayur kupas dan potong dadu. Pada bawang putih dan bawang goreng minyak, dan setelah beberapa menit kirim ke sana kentang, wortel, zucchini , dan masak semua sekitar 7 menit. Di dalam loyang, geser sayuran, tuangkan kaldu, garam, merica dan masak sayuran sampai matang. Kemudian masukkan sayuran dengan sedikit kaldu ke dalam mangkuk dan campurkan semuanya menjadi massa yang homogen dengan blender. Kembalikan kentang tumbuk ke dalam panci, kombinasikan dengan kaldu yang tersisa, tambahkan krim hangat dan hangat. Sup-pure diet siap saji harus ditekan dan disajikan dengan crouton.
Sup krim brokoli diet
Bahan-bahan:
- brokoli - 0,5 kg;
- bawang kecil - 2 buah;
- kaldu - 3 item;
- saus berdasarkan tepung - 4 sdm. sendok;
- daun bawang, garam.
Persiapan
Irisan bawang dan brokoli dengan ringan di penggorengan. Kaldu mendidih, masukkan brokoli ke dalamnya dan masak selama 15 menit. Kemudian kirim bawang dan masak lagi selama 7 menit. Sementara ada waktu, siapkan saus Béchamel. Baringkan sayuran dan giling mereka menjadi massa yang homogen dengan blender. Sajikan sup dengan daun bawang.
Sup diet pedas dari sayuran
Bahan-bahan:
- kaldu berdasarkan sayuran-0,5 liter;
- kubis - 100 g;
- wortel - 100 g;
- tomat - 100 g;
- Lada Bulgaria - 100 g;
- bawang bombai - 50 g;
- zucchini - 100 g;
- daun salam, paprika, rempah pedas.
Persiapan
Sayuran, dengan pengecualian tomat, harus dicuci, dibersihkan dan dipotong menjadi kubus. Tomat tersiram air panas dengan air mendidih dan mengangkat kulit. Semua sayuran dimasukkan ke dalam panci, tambahkan kaldu, daun salam , bumbu dan masak dengan sedikit panas selama 30 menit. Kemudian sayuran dan menggunakan blender mencambuknya menjadi massa yang homogen. Dalam puree yang dihasilkan, tambahkan garam dan sedikit panas.
Sup diet sayuran adalah pilihan yang sangat baik untuk makan siang, yang akan dinikmati oleh orang dewasa dan anak-anak.