Bawang telah digunakan untuk mengobati banyak penyakit sejak zaman kuno, dan para penyembuh zaman kuno telah menganugerahinya, merinci sifat obatnya. Efek terapeutik dicapai dengan komposisi komponen yang unik, termasuk vitamin, yang menyusun bawang.
Komponen apa yang ditemukan dalam bawang?
Komposisi bawang sangat beragam dalam komponennya. Ini berisi:
- Kompleks mikro, seperti kalium, natrium, magnesium, kalsium, fosfor , sulfur. Dan dalam prioritas di sini adalah kalium, efek menguntungkan pada keadaan sistem kardiovaskular. Isinya dalam 100 g produk mencapai 175 mg.
- Di bagian kepala bawang ditemukan protein, lemak, karbohidrat. Pada saat yang sama, yang terakhir merupakan bagian terbesar darinya.
- Dalam bawang, ada air, serat makanan dan gula dalam bentuk poli dan monosakarida, meskipun dalam jumlah kecil, serta minyak esensial dan phytoncides.
Untuk diyakinkan akan kegunaan dari budaya nabati ini, kita perlu tahu vitamin apa yang ada dalam bawang:
- Bawang termasuk hampir seluruh kompleks vitamin B, yang mempengaruhi fungsi semua sistem tubuh dan, khususnya, sistem saraf.
- Menentukan sifat penyembuhan yang efektif dari budaya nabati ini, perlu untuk memahami vitamin mana yang mengandung bawang dalam jumlah terbesar. Penelitian telah menemukan bahwa ia mengandung vitamin C - antioksidan kuat dan pejuang dengan virus dan mikroba berbahaya. Dengan isinya, busur itu menempati salah satu tempat utama.
- Vitamin E, ditemukan di bawang lobak, memiliki efek positif pada pelestarian pemuda tubuh, mencegah penuaan dini.
Apa itu bawang bermanfaat?
Bawang memiliki banyak sifat yang berguna, formasi yang disediakan oleh vitamin dalam bawang:
- penggunaannya meningkatkan dan memperkuat sistem kekebalan tubuh;
- ia efektif melawan flu dan penyakit menular dari berbagai asal;
- membantu menormalkan tekanan darah, memperkuat kapiler dan mengurangi risiko pembekuan darah;
- berkontribusi pada pemurnian dan peningkatan komposisi darah.
Banyak orang suka bawang goreng, sambil sering bertanya-tanya apakah kandungan vitamin berkurang pada bawang goreng. Penelitian telah menunjukkan bahwa itu tidak hanya tidak mengurangi jumlah vitamin, tetapi juga menemukan properti mengubah karoten menjadi vitamin A, memperbaiki keadaan penglihatan dan selaput lendir. Dan ini berarti bawang merah berguna dalam bentuk apa pun.