Jagung adalah salah satu makanan paling umum di dunia, yang telah digunakan orang untuk makanan selama berabad-abad. Bagi banyak orang, biji-bijian dari tanaman ini dihancurkan, dan bubur jagung dimasak dari sereal yang diperoleh - jagung dalam bentuk ini lebih berguna daripada yang lain.
Sifat bubur jagung
Sereal jagung dari berbagai jenis gandum - hancur atau pecah, durasi bubur memasak tergantung pada ukuran biji-bijian, tetapi rata-rata sekitar satu jam. Berguna sifat bubur jagung dapat ditentukan dari komposisinya, kaya vitamin A, E, PP, H dan Grup B, dan juga mineral - zat besi, silikon, kalium, kalsium, fosfor, seng, tembaga, mangan, kromium. Asam amino dan zat organik penting untuk kesehatan manusia yang terkandung dalam bubur jagung.
Jagung bubur sangat populer terutama karena kemampuannya untuk mengikat dan menghilangkan dari tubuh berbagai zat berbahaya - kolesterol , racun, radionuklida. Efek ini dicapai karena kandungan serat yang tinggi. Selain itu, penggunaan bubur jagung mengurangi kemungkinan mengembangkan gangguan kardiovaskular, seperti serangan jantung dan stroke.
Bubur jagung bermanfaat untuk sendi, dengan pankreatitis (pada tahap kronis), kekebalan tubuh menurun, penyakit gigi dan gusi. Banyak orang perlu tahu - melemahkan atau memperkuat bubur jagung, tetapi jawaban atas pertanyaan ini rumit, tk. reaksi individu dari organisme tidak dapat diprediksi. Namun, paling sering bubur jagung menyebabkan efek pencahar.
Tidak dianjurkan untuk makan bubur jagung selama periode eksaserbasi penyakit gastrointestinal.
Diet pada bubur jagung
Salah satu sifat yang paling populer dari bubur jagung adalah kemampuannya untuk membantu mengurangi berat badan. Kandungan kalor dari hidangan ini kecil - 86 kkal per 100 g. Selain itu, jagung membantu menghilangkan lemak tubuh dan membersihkan usus dengan sangat baik, yang menarik semua orang yang ingin menemukan bentuk yang ideal. Diet pada bubur jagung ditunjukkan dalam kasus ketika diperlukan untuk kehilangan 3-4 kilogram untuk interval waktu yang singkat - 4 hari.
Pada hari pertama dan kedua diet, Anda bisa makan 400 g bubur jagung (tanpa garam dan gula), yang harus dimakan dalam 5-6 resepsi. Dalam istirahat, Anda dapat memuaskan rasa lapar dengan mentimun, tomat atau apel sedang. Jangan lupa untuk memuaskan kebutuhan tubuh akan cairan - 1,5-2 liter per hari. Anda bisa minum air putih dan teh hijau.
Pada hari ketiga dan keempat dari diet bubur jagung, Anda dapat mengonsumsi 200 g bubur, 150 g jamur rebus, 1-2 ketimun, dan satu tomat. Sayuran dan jamur bisa dicampur dan dituangkan salad yang dihasilkan dengan jus lemon.