Tidak tahu apa yang bisa Anda masak untuk makan malam dari dada ayam? Maka kami sarankan Anda membiasakan diri dengan resep yang diusulkan dan menerapkannya di dapur Anda, dengan menyiapkan hidangan asli dan berguna, selera dan aromatik.
Dada ayam dalam kombinasi dengan sayuran, direndam dalam jus mereka, secara mengejutkan berair, kehilangan kekeringan kebiasaannya, karena banyak yang menghindari penggunaan bagian burung ini dalam latihan kuliner mereka.
Makan malam yang lezat dengan fillet ayam dan sayuran - resep
Bahan-bahan:
- dada ayam (fillet) - 415 g;
- wortel - 80 g;
- umbi bawang - 140 g;
- kentang - 240 g;
- terong - 280 g;
- tomat segar - 220 g;
- Lada merah manis Bulgaria - 220 g;
- pilihan telur ayam - 1 buah;
- minyak sayur atau krim - 25 g;
- kecap - 20 ml;
- keju keras mengasyikkan - 70 g;
- bumbu untuk unggas atau yang lain untuk dipilih;
- garam, batu beryodium dan campuran tanah cabai;
- hijau (peterseli, dill).
Persiapan
Daging ayam (fillet dada) harus direndam sebentar, bumbu, merica, menambahkan bumbu yang diinginkan dan setengah porsi bawang bombay.
Saat burung sedang mengasinkan, kami menyiapkan sayuran. Kami memotong terong yang dicuci dengan mug, menambahkan garam dan meninggalkannya selama sepuluh menit, setelah itu kami bilas dengan air dingin dan keringkan. Kentang, wortel, dan tomat dibersihkan dan diparut, dan irisan tipis bulbul pedas.
Sambil menghias hidangan, sebarkan fillet ayam ke bagian bawah bentuk berminyak untuk dipanggang, lalu bagikan bawang dari bumbu dan cincin sayuran yang tersisa. Selanjutnya, giliran wortel dan paprika, dan kemudian cangkir terung dan kentang.
Campur kecap asin dan telur dalam mangkuk, aduk rata, tambahkan potongan peterseli segar dan dill hijau dan tuangkan campuran yang dihasilkan ke dalam bentuk. Setelah menyelesaikan komposisi, letakkan lingkaran tomat di atasnya. Kami membuang makanan dalam oven bersuhu 180 derajat selama sekitar empat puluh menit, setelah itu kami menggosok keju parut dan memberikan sepuluh menit lagi untuk coklat pada suhu maksimum.
Chahokhbili dari ayam - resep cepat untuk makan malam
Bahan-bahan:
- dada ayam (fillet) - 1,3 kg;
- umbi bawang - 240 g;
- tomat segar - 890 g;
- Lada merah manis Bulgaria - 320 g;
- cabai merah panas - 1 buah polong;
- gigi bawang putih - 7 pcs.;
- bunga matahari atau minyak zaitun - 65 ml;
- anggur merah kering - 120 ml;
- hop-suneli - 20 g;
- garam beryodium dan campuran tanah peppers - secukupnya;
- hijau (peterseli, dill) - secukupnya.
Persiapan
Dada ayam bilas, keringkan dan potong besar-besar. Sekarang Anda perlu menggoreng daging dalam minyak bunga matahari panas tanpa bau, irisan coklat dari semua sisi. Pindahkan burung kemerahan ke dalam panci atau kuali, tambahkan sedikit mentega lagi. Kami memberinya pemanasan dan dimasukkan ke dalamnya dikupas dan dipotong menjadi cincin atau semi-ring bawang. Masukkan sayuran selama beberapa menit, dan sementara itu, saya dan parut atau tumbuk dengan blender tomat segar.
Untuk daging ayam, kami menyebarkan bubur dan bawang tomat, kami juga menambahkan cabai manis Bulgaria dan potongan cincang dari batang dan dipotong menjadi irisan tipis atau sedotan. Kami juga menuangkan anggur merah kering ke dalam stewpan, tambahkan garam secukupnya, tambahkan sedikit bawang putih dan sayuran cincang, tutupi wadah dengan tutup dan letakkan piring di atas kompor listrik dengan api sedang.
Tomih chahobili setelah mendidih selama lima belas menit, setelah itu kita dapat menyajikan hidangan, melengkapi garnish apa saja untuk selera dan pilihan Anda.