Ikan yang dipanggang lezat dan sehat. Bagaimana dan berapa banyak untuk memanggang ikan trout di oven dalam bentuk foil, kami akan memberitahu Anda sekarang.
Resep untuk ikan trout dipanggang di oven dengan kertas timah
Bahan-bahan:
- ikan trout segar - 500 g;
- lemon - 1 buah;
- peterseli - 1 ikat;
- minyak sayur olahan - 15 ml;
- bubuk lada hitam;
- garam.
Persiapan
Kami membersihkan ikan, menyingkirkan sirip dan insang. Bilas dengan air dingin dan rendam dengan handuk kertas. Kami menggosok bangkai dengan campuran garam dan lada. Lemon dipotong menjadi 4 bagian. Dari seperempat diperas keluar jus, campurkan dengan minyak sayur tanpa bau dan gosok campuran dengan ikan. Kuartal kedua dipotong menjadi irisan tipis. Pada bangkai kita membuat sayatan yang dangkal dan menempatkan potongan-potongan lemon di dalamnya. Potong sisa lemon dalam irisan tipis dan campurkan dengan peterseli cincang. Isi ikan yang dihasilkan dengan massa. Ikan yang diisi dengan hati-hati dibungkus dengan foil dan taruh dalam bentuk tahan panas. Kami taruh di oven. Panggang selama 40 menit pada suhu sedang. Hampir di akhir baking, foil dibuka sehingga ikan menjadi coklat.
Resep untuk ikan trout dengan sayuran di foil di oven
Bahan-bahan:
- trout - 2 buah;
- nanas kaleng - 300 g;
- krim asam - 200 g;
- tomat - 6 pcs.;
- lemon - setengah;
- rempah-rempah;
- garam.
Persiapan
Trout dicuci, dibersihkan dan dipotong-potong besar. Peras jus dari setengah lemon dan siram dengan ikan. Biarkan selama 10 menit, kita memotong tomat dengan cincin tipis. Kami meletakkan ikan di atas kertas. Solim, rempah-rempah pritirushivaem dan dilapisi dengan lapisan krim asam tebal. Sedikit asin di atasnya. Di atas krim asam, letakkan cangkir nanas. Dan lapisan terakhir adalah irisan tomat. Kami menggosoknya dengan bumbu. Kami tutup semuanya dengan foil dan panggang selama 40 menit pada 180 derajat.
Persiapan trout di oven di foil
Bahan-bahan:
- fillet ikan trout - 800 g;
- bawang bombay - setengah;
- tomat - 1 pc.;
- bawang putih - 1 cengkeh;
- lemon - 1 buah;
- jahe parut - 1 sendok teh;
- kecap - 15 ml;
- hijau;
- garam;
- rempah-rempah.
Persiapan
Bawang dipotong menjadi setengah lingkaran, tomat - kubus. Bawang putih dicincang kecil. Grind the green. Kami menutup nampan kue dengan foil, dari atas berbaring di atasnya fillet ikan, air dengan kecap, dicampur dengan jus lemon. Kami merica dan podsalivaem. Di atas ikan lay out bawang putih cincang, jahe parut dan kulit lemon hancur. Kemudian letakkan kubus tomat dan setengah lingkaran bawang dan tutupi dengan bumbu cincang. Kami tutup semuanya dengan foil. Panggang selama 20 menit dalam oven yang dipanaskan dengan baik.
Resep untuk ikan trout dipanggang dengan lada di oven dalam bentuk foil
Bahan-bahan:
- trout - 1 buah;
- lemon - 1 buah;
- peterseli - 1 ikat;
- dill - 1 ikat;
- lada manis - 2 pcs.;
- garam;
- lada hitam.
Persiapan
Trout tuangkan jus lemon, podsalivaem, lada pritirushivaem dan biarkan kami berdiri selama seperempat jam. Grind the green. Taruh peterseli di atas kertas, taruh ikan di atasnya. Apa yang tersisa setelah jus diperas dari lemon, menggiling dan aduk dengan dill cincang halus. Kami menutup semua foil dan memanggang selama 40 menit pada 180 derajat. Selama sekitar 10 menit sebelum akhir proses persiapan, foil dibuka sehingga ikan menjadi coklat. Lada potong tipis-tipis, dan setengah bagian lemon dipotong menjadi setengah lingkaran. Kami menyebarkan ikan panggang yang sudah disiapkan di atas piring dan menghias dengan lada dan lemon.
Trout steak di foil di oven
Bahan-bahan:
- steak trout - 2 buah;
- Parmesan - 60 g;
- keju "Rusia" - 60 g;
- bawang - 1 buah;
- krim - 1 gelas;
- lemon - setengah;
- dill - 30 g;
- garam;
- bumbu untuk ikan.
Persiapan
Steaks trout digosok dengan garam, lada, rempah-rempah. Tuangkan di atasnya dengan krim dan jus, diperas dari setengah lemon. Berikan ikan promarinovatsya sekitar 30 menit. Bawang cincin keriting, keju tiga pada parutan. Letakkan selembar kertas timah di atas loyang kue. Kami menempatkan cincin bawang dan ikan di atasnya. Sangat padat dan selama setengah jam kami membersihkan oven yang dipanaskan hingga 200 derajat. Setelah itu, buka foil, taburi dengan keju Rusia parut dan keju parmesan. Kemudian tutup lagi dengan foil dan panggang lagi selama 10 menit. Ikan kaleng yang sudah siap dipotong dill hijau. Nikmati selera Anda!