Orang-orang beruntung yang sudah mendapatkan steamer, tahu bahwa memasak di dalamnya sangat sederhana, dan membuat kentang kukus juga merupakan cara untuk menghemat maksimum vitamin dan mikronutrien yang berguna dalam sebuah hidangan. Dan jika Anda membuat buckwheat dalam double boiler - croup, yang sangat disukai oleh kami, maka makan siang atau makan malam yang baik dijamin untuk Anda.
Dengan sendirinya, soba adalah produk diet. Oleh karena itu, sangat cocok bagi mereka yang mengikuti diet, menghindari makanan berkalori tinggi.
Bagaimana cara memasak soba dalam double boiler?
Cara termudah untuk membuat soba dalam double boiler - isi dengan air pada tingkat 1 hingga 1, garam dan atur timer selama 30-40 menit. Lalu isi dengan mentega dan lezat, dan yang paling penting sereal siap pakai sudah siap. Tentu saja, menir harus dibilas dengan seksama sebelumnya, kami harap Anda mengingat ini.
Mereka yang menyukai bubur yang lebih longgar, dapat menuangkan croup dengan banyak air.
Buckwheat dalam double boiler dengan sayuran
Tentu saja, Anda dapat menambahkan berbagai sayuran ke dalam soba dan menyajikannya bukan sebagai hiasan, tetapi sebagai hidangan yang benar-benar independen.
Bahan-bahan:
- soba - 1 gelas;
- asparagus - 200 g;
- cauliflower - 300 g;
- bohlam - 1 buah;
- paprika manis - 1 pc.;
- wortel - 1 buah;
- ketumbar - 1 sendok teh;
- garam - 2 sendok teh;
- merica merah - 1 sendok teh;
- Mentega - 3 sdm. sendok;
- oregano - 2 sendok teh;
- dill - 1 ikat.
Persiapan
Kami membilas soba dengan baik dan menaruhnya di dalam panci untuk memasak sereal. Merica, bawang, dan wortel dipotong menjadi kubus kecil, kami memotong cauliflower menjadi perbungaan, dan kami memotong asparagus menjadi potongan-potongan kecil. Lalu taruh semua sayur-sayuran di menir soba, garam, tambahkan bumbu dan tuangkan segelas air panas. Persiapan soba dalam boiler ganda akan memakan waktu sekitar 40 menit. Bubur siap dicampur, tambahkan mentega, dill cincang halus dan bisa disajikan ke meja.
Dengan cara yang sama, soba dimasak dengan ayam dalam double boiler, kecuali sayuran, Anda perlu menambahkan potongan fillet ayam (sekitar 400 gram), potong dengan lebar - 6-8 cm. Dan karena ayam dimasak cukup cepat, tidak perlu menambah waktu memasak. Perlu dicatat bahwa soba dengan ayam dalam multivarque juga sedang dimasak dengan sangat cepat, sehingga Anda dapat mencatat kedua resep tersebut.
Buckwheat dengan daging dalam double boiler
Mereka yang suka cutlets atau bitlets - dalam produk daging kata, akan menghargai resep kami untuk soba dengan daging dalam double boiler. Hidangan ini ternyata bermanfaat dan memuaskan.
Bahan-bahan:
- soba - 1 gelas;
- daging cincang - 300 g;
- wortel - 1 buah;
- air 400 g;
- garam - secukupnya.
Persiapan
Kami benar-benar membilas pantat, tetapi mengisinya dengan pengukus. Kemudian tambahkan daging cincang, wortel, parut pada parutan besar, garam dan campur semua bahan. Isi dengan air mendidih dan biarkan menyiapkan. Seberapa banyak memasak soba dalam double boiler? Atur timer ke 40 atau 45 menit, kali ini cukup untuk membuat bubur datang ke siap.
Soba dengan jamur dalam double boiler
Soba dengan jamur bisa dimasak dengan berbagai cara, salah satunya - dikukus.
Bahan-bahan:
- soba - 200 g;
- jamur - 400 g;
- bawang - 1 buah;
- air - 1,5 cangkir;
- mentega - 1 sdm. sendok;
- garam - secukupnya.
Persiapan
Di dalam cangkir kukus, kami mengoleskan mentega dan mencairkannya selama sekitar 4-5 menit. Kemudian tambahkan bawang dan jamur cincang halus, aduk, dan dari atas kami mengisi sobekan soba, yang sebelumnya dicuci bersih. Solim, tambahkan bumbu sesuka hati, tuangkan air panas dan biarkan soba dalam ketel ganda di bawah tutup selama 45 menit.