Julien di multivark

Apakah layak disebutkan bahwa dalam buku resep masakan Prancis, hidangan seperti "julienne" tidak terlihat, tetapi ada definisi yang sama untuk memotong sayuran dengan jerami. Jadi, atau sebaliknya, di ruang terbuka kami, hidangan itu disebut mahakarya masakan Prancis dan ditafsirkan sekarang untuk semua orang, terutama yang menggunakan jamur, krim, dan keju sebagai bahan utama.

Dalam artikel ini, kami memutuskan untuk berbicara tentang cara membuat julien dalam multivark.

Jamur julien di multivarquet "Polaris"

Bahan-bahan:

Persiapan

Mari mulai dengan persiapan bahan utama. Kami memotong bawang menjadi cincin tipis, memotong jamur menjadi piring, dan menggosok keju pada parutan besar. Dalam multivark, lelehkan mentega dan goreng bawang sampai berwarna keemasan dan lembut dan gunakan mode "Frying".

Setelah bawang siap, kami masukkan jamur ke dalam mangkuk dan bumbui dengan garam dan merica. Setelah semua kelembaban dari jamur menguap, tambahkan krim asam ke bawang dan jamur dan masak dalam mode "Quenching" selama 30 menit. Setelah 20 menit memasak, buka perangkat dan tambahkan 2/3 dari semua keju parut dan krim yang dilarutkan dalam krim. Pada prinsipnya, adalah mungkin untuk menyelesaikan persiapan joule dalam multivariat, tetapi bagi mereka yang ingin menyajikan hidangan dengan indah di atas meja, dianjurkan untuk melanjutkan sebagai berikut.

Kami membeli roti kecil di toko dan memotong bagian atas dari mereka. Kami mengekstrak remah dari sanggul dan sebagai gantinya kami menempatkan jamur julienne , taburi hidangan dengan sisa keju dan kembali ke multivarquet untuk mencapai kesiapan dalam mode "Panggang" selama 5-7 menit. Julienne dari champignons di multivarque sudah siap!

Bagaimana cara memasak julien di multinark "Panasonic"?

Bahan-bahan:

Persiapan

Dalam cangkir multivarian, lumerkan mentega. Menggunakan mode "Baking", kami melewati mangkuk perangkat bawang cincang halus. Segera setelah bawang menjadi lunak, kami menambahkan bangkai cumi yang dipotong menjadi cincin, udang kupas dan kerang. Goreng seafood selama 2-3 menit, lalu tuangkan semuanya dengan campuran tepung dan krim. Solim dan lada julienne. Tinggalkan seafood untuk merana dalam krim selama 10 menit, lalu taburi dengan keju julienne dan matikan perangkat. Begitu keju meleleh, julien siap!

Julienne ayam di multivark "Phillips"

Bahan-bahan:

Persiapan

Ayam, Anda bisa mengambil daging putih dan merah, membersihkan kulit dan mengeluarkan daging dari tulang. Kami memotong daging menjadi kubus. Champignon dibersihkan dan dipotong dengan pelat. Ubah multivark menjadi mode "Memanggang" dan mencairkan mentega di dalamnya (satu sendok makan sudah cukup). Goreng potongan ayam sampai mereka ambil, lalu tambahkan jamur dan goreng semua bersama-sama, jangan lupa tentang garam dan lada, sampai kelebihan cairan dari jamur menguap. Pada tahap ini pecinta bawang, bisa menambah hidangan dan itu.

Campurkan krim dengan tepung dan tuangkan campuran jamur dan ayam yang dihasilkan. Lanjutkan memasak selama 10 menit, atau sampai krim mengental. Piring yang sudah jadi ditaburi keju dan tunggu sampai meleleh, lalu menyajikan julienne dari ayam ke meja, ditaburi herba segar yang dihancurkan.