Bentuk dan tekstur casserole keju dadih dadih dapat disediakan dengan menambahkan semolina. Sementara bengkak, manga tidak hanya mempertahankan kelembaban di pencuci mulut, tetapi juga membantu untuk tidak merusak ketika dikeluarkan dari oven. Selain sejumlah keuntungan, ada beberapa kelemahan dari manga, misalnya, kebutuhan untuk menahannya dalam kelembapan untuk pembengkakan dan pelunakan, tetapi jika Anda siap menunggu waktu yang ditentukan, Anda akan diberikan kelezatan yang halus.
Casserole curd halus dengan manga
Jika Anda sedang mencari resep untuk casserole curd diet, maka pilihan dengan manga dapat dibuang segera - croup sangat kalori, dan mereka yang mengikuti angka, lebih baik untuk mengecualikannya dari diet sepenuhnya. Untuk menyenangkan semua yang lain, kami menyediakan resep menakjubkan berikutnya untuk pencuci mulut yang tidak rendah kalori.
Bahan-bahan:
- susu - 480 ml;
- air 520 ml;
- mentega - 60 g;
- kulit lemon;
- semolina - 190 g;
- telur - 4 buah;
- keju cottage - 360 g;
- vanillin;
- limoncello - 15 ml;
- gula bubuk untuk dekorasi.
Persiapan
Kami mulai memasak dengan memasak bubur semolina biasa. Di atas kompor, kami taruh panci dengan campuran air dan susu, tambahkan mentega dan parutan kulit lemon ke dalamnya, dan setelah susu memanas, tuang ke dalamnya mangga dan masak, aduk secara teratur, sampai matang. Berhati-hatilah agar tidak ada benjolan di dalam bubur, jika tidak, casserole juga akan keluar dengan kental. Ketika bubur semolina siap, campurkan dengan vanillin dan limoncello. Yang terakhir ini tidak perlu, tetapi untuk hutan pencuci mulut "lemon", lebih baik tidak menemukan suplemen.
Sekarang tentang dadih, jika Anda ingin mendapatkan casserole yang lembut dan udara, maka dadih diinginkan untuk mengambil lemak sedang dan lunak, lebih mengingatkan pada massa keju, yaitu tanpa butiran besar. Jika keju masih berbentuk butiran, disarankan untuk menyeka melalui saringan sebelum digunakan.
Setelah semua bahan telah digabungkan menjadi massa yang homogen - pindahkan casserole ke dalam loyang dan panggang untuk 180 ° C yang sedang bertugas.
Tasty cheese casserole dengan manga dan buah pir
Lebih baik daripada casserole yang paling kering hanya bisa menggunakan casserole curd dengan buah, dalam kasus kami - dengan buah pir, tetapi Anda dapat memilih penggantian musiman atau terjangkau.
Bahan-bahan:
- susu - 400 ml;
- semolina - 80 g;
- mac - 30 g;
- gula pasir - secukupnya;
- pir - 120 g;
- telur - 3 buah;
- keju cottage - 300 g;
- esens vanila;
- kelopak almond.
Persiapan
Panaskan susu sampai hangat, tuangkan dalam semolina dan biarkan hingga membengkak selama satu jam. Sementara itu, Anda memiliki kesempatan untuk menyiapkan sisa bahan. Bersihkan keju cottage melalui saringan, buang inti dari buah pir, dan potong buahnya menjadi kubus atau piring tipis. Telur dikombinasikan dengan vanila dan gula, yang terakhir menambah rasa, dengan mempertimbangkan tidak hanya preferensi pribadi, tetapi juga rasa manis dari buah yang digunakan dalam resep. Untuk telur, tambahkan mangga dengan keju cottage, serta biji poppy, pir, gabungkan semua dalam massa yang homogen dan masukkan ke loyang. Sekarang tetap hanya untuk menyiapkan casserole dadih dengan manga di oven pada 180 ° C selama 45-55 menit. 7-10 menit sebelum akhir waktu yang ditentukan, tutup permukaan piring dengan kelopak almond.
Casserole curd udara dengan manga
Bahan-bahan:
- keju cottage - 600 g;
- mentega - 220 g;
- gula - 140 g;
- baking powder - 7 g;
- semolina - 60 g;
- telur - 4 pcs.
Persiapan
Setelah mengocok telur dengan gula, tuangkan manga dan biarkan mengembang selama setengah jam. Campurkan manga dengan keju cottage dan mentega, taruh dalam loyang dan siapkan jam pada 190 ° C. Disajikan dengan selai dan gula bubuk.