Produksi buah pir yang paling besar di dunia didirikan di Cina, dan ini bukan karena "kebahagiaan kita dibuat di Hong Kong", tetapi hanya karena buah pir, ternyata, adalah buah asal Cina. Di Cina kuno, pohon pir bahkan dianggap sebagai simbol panjang-hati, karena tanaman ini dikenal untuk hidup yang sangat panjang dan sangat bersahaja.
Tentu saja, pir memiliki banyak khasiat yang berguna. Apalagi setelah mengetahui tentang mereka, Anda bahkan akan terkejut, karena sebagian besar dari kita, sejujurnya, meremehkan buah ini.
Komposisi
Properti pertama yang berguna dari buah pir untuk seseorang yang langsung kita kaitkan dengan komposisi. Dalam pir banyak gula, bagaimanapun, mengandung lebih sedikit dari rata-rata apel. Dan gula ini sangat berguna. Pada dasarnya, buah pir mengandung fruktosa, bukan sukrosa, dan sebagaimana diketahui, pankreas tidak saring dengan pelepasan insulin untuk mengasimilasi fruktosa.
Selain gula, buah pir juga mengandung vitamin :
- tokoferol;
- karoten;
- vitamin B1 dan B2;
- vitamin P dan K;
- asam folat.
Juga dalam komposisi ada juga garam mineral yang berguna dari besi, mangan, yodium, kobalt, tembaga, kalium, molibdenum, dll.
Pir sangat berserat dan sebagian besar terdiri dari serat, yang telah menentukan kegunaannya untuk saluran pencernaan kita. Dan kandungan asam folat, bahkan melebihi kismis hitam.
Properties
Berguna sifat pir bekerja dengan cara yang sama dalam buah-buahan segar dan buah-buahan kering. Jadi, pertama-tama, karena tanin dalam komposisi, pir memiliki khasiat untuk menguat. Selain itu, berguna untuk paru-paru, janin memiliki efek ekspektoran, dan sebagai diuretik, tetapi ini karena kandungan kalium yang tinggi.
Sebagai sumber serat yang sangat baik, buah harus dimakan dengan perut kosong (setidaknya setengah jam setelah dan setengah jam sebelum makan), dan cuci dengan air.
Juga dalam komposisi seperti yang khas untuk buah iklim kita, sebagai buah pir, ada juga antibiotik alami - arbutin. Karena kandungannya, buah pir, bahkan dalam karya-karya para tabib yang paling kuno, disebut "buah untuk pengobatan penyakit paru-paru." Efek ekspektoran telah disebutkan, tetapi selain itu ada juga efek restoratif, antibakteri dan anti-inflamasi.
Buah pir juga sangat berguna untuk jantung dan pembuluh darah, dan sekali lagi, berkat potassium. Keseimbangan kalium-natrium bertanggung jawab untuk nutrisi otot jantung, sehingga pir mampu menormalkan keseimbangan yang telah terguncang dari asupan garam yang berlebihan.
Diet
Buah pir harus digunakan untuk menurunkan berat badan. Pertama, karena mereka rendah kalori - hanya 42 kkal per 100 g. Kedua, pir karena kandungan serat yang tinggi bertahan lebih lama untuk dicerna, dan, karenanya, lebih lama menjenuhkan.
Nah, dan, ketiga, penggunaan pir untuk menurunkan berat badan tercermin dalam kerja perut. Semakin banyak asam dan asam yang Anda pilih, semakin aktif buah pir mempengaruhi saluran pencernaan. Dengan gangguan usus, itu memperkuat, dengan kolesistitis, gastritis, penyakit hati - menghilangkan rasa sakit, mulas, berat di perut dan ketidaknyamanan. Untuk melakukan ini, Anda harus makan hanya dua buah di pagi hari. Benar, sebelum sarapan, pir harus minum segelas air, tetapi tidak dalam kasus, jangan makan mereka dengan perut kosong.
Pilih buah pir yang paling berguna
Pir lebih aromatik, lebih lembut, tidak lebih tepat, jadi lebih berguna. Lembut, buah matang sepenuhnya jenuh dengan semua zat yang berguna dengan mana pir dapat berpotensi dikumpulkan dari matahari, bumi dan air.
Buah pir, seperti buah lainnya, matang di rumah dengan baik, terutama jika mereka diletakkan di ambang jendela yang cerah. Jadi, jika Anda tidak punya pilihan, belilah kulit yang keras dan renyah dari kematangan dan "masak sendiri".
Pada buah seharusnya tidak ada kerusakan, proses pembusukan - ini mungkin jejak fakta bahwa buah sudah matang (yang positif), tetapi di sisi lain, itu menunjukkan kesulitan dalam perjalanan distribusi.