Kata gulung dalam terjemahan dari bahasa Prancis berarti "menggulung". Ini semacam kue biskuit. Dari telur, gula dan tepung panggang, biskuit tipis, krim yang diolesi, selai atau isian lainnya, lipat tabung dan potong menjadi irisan. Mari kita cari tahu bagaimana menyiapkan roti manis dengan isian.
Resep untuk roti manis dengan susu kental
Bahan-bahan:
- telur - 2 buah;
- gula - 1 butir;
- tepung - 1 item;
- soda;
- kakao - 1 sdm. sendok;
- susu kental rebus - 1 kaleng;
- prun - jika diinginkan.
Persiapan
Sekarang beri tahu Anda cara membuat roti manis. Jadi, pertama kita siapkan semua produk yang diperlukan. Untuk melakukan ini, gabungkan cocoa dengan susu kental dan campur. Prun dicuci dan dituangkan dengan air. Secara terpisah, kocok mixer telur dengan gula sampai busa subur terbentuk. Terus berdetak, tuangkan soda dan tepung terayak. Sekarang tuang adonan ke atas loyang berminyak, letakkan adonan rata dan panggang roti manis di oven sampai matang dalam oven panas.
Lalu kita menggeser biskuit ke perkamen, dengan cepat melumasi susu kental, menata plum dalam urutan acak, menggulungnya, membungkusnya dengan handuk dan membersihkannya untuk sementara di lemari es. Setelah itu, potong kelezatan dalam potongan-potongan kecil, taburi dengan bubuk gula sesuka hati dan sajikan di atas meja.
Resep untuk lavash gulung yang manis
Bahan-bahan:
- lavash Armenian - 1 buah;
- keju cottage - 200 g;
- telur - 1 buah;
- gula - 3 sdm. sendok;
- mentega;
- minyak sayur.
Untuk pengisian bahan bakar:
- telur - 1 buah;
- krim asam - 200 g;
- selai stroberi - sesuka hati;
- gula - secukupnya.
Persiapan
Untuk membuat roti manis rumahan, ambillah sebungkus keju cottage dan letakkan mangkuknya, tambahkan telur dan tambahkan gula secukupnya. Semua benar-benar bercampur dengan konsistensi yang homogen. Di atas meja, letakkan selembar roti pita, olesi dengan minyak sayur, dan di atas di tempat yang berbeda kami menyebar beberapa piring mentega.
Setelah itu, sebarkan secara merata massa dadih dan putar lavash dengan lembut ke dalam gulungan. Selanjutnya, kita beralih ke persiapan pengisian bahan bakar: kocok telur dengan gula, tambahkan krim asam, dan campurkan semuanya dengan seksama. Oven pre-ignite, hangat hingga 200 derajat.
Kami meringankan loyang kecil dengan mentega atau minyak sayur, susun gulungan kami, dan isi dengan lembut dan merata dengan saus dan kirimkan ke oven selama sekitar 40 menit. Pada akhir waktu, potong roti manis siap dari lavash menjadi potongan-potongan, letakkan di atas piring dan air secukupnya selai stroberi.
Resep untuk roti manis dengan selai
Bahan-bahan:
selai atau selai tebal - secukupnya.
Untuk biskuit:
- gula - 1 butir;
- telur - 5 pcs.;
- tepung terigu - 1,5 tbsp.
Persiapan
Kami menawarkan satu opsi lagi, cara membuat roti manis. Telur digosok dengan baik dengan gula dan diaduk dengan mixer sampai subur. Kemudian secara bertahap kita tuangkan tepung dan mencampurnya dengan gerakan melingkar dari atas ke bawah. Oven dipanaskan sampai 200 derajat. Kami menutup loyang dengan kertas roti, melumasinya dengan minyak dan menuangkan adonan ke atasnya, menyebarkannya secara merata ke seluruh permukaan. Sekarang kita keluarkan panci dalam oven panas dan panggang sampai siap.
Selanjutnya, hati-hati menggeser biskuit panas ke handuk linen, ditaburi gula, lepaskan perkamen, dan putar kue menjadi gulungan. Setelah itu, sisihkan untuk pendinginan lengkap, lalu balik, angkat handuk, oleskan kue bolu dengan selai tebal dan bungkus lagi. Dari atas, hiasi makanan penutup atas permintaan Anda dan hapus camilan sepanjang malam di lemari es.