Gula, yang digunakan oleh kita dalam makanan berguna karena sukrosa (karbohidrat) diserap hampir 90% oleh orang dewasa dan anak-anak. Sisa 10% jatuh ke air dan abu.
Dalam gula putih, tidak ada vitamin dan mineral yang berguna, kalsium , besi, dan natrium, yang harus diperhitungkan ketika memilih diet. Kandungan kalorinya cukup tinggi, jadi berkat produk ini Anda akan merasa energik dan aktif, dan juga sedikit lebih bahagia, karena gula akan meningkatkan produksi serotonin.
Rekomendasi untuk digunakan
Disarankan untuk:
- kelelahan;
- pemulihan energi yang cepat, baik untuk pekerjaan fisik maupun mental;
- penurunan nada.
Kandungan kalori yang tinggi dari produk akan cepat mengembalikan kekuatan dan memberikan keluwesan untuk sisa hari itu.
Kapan berbahaya untuk makan gula?
Ada sejumlah kontraindikasi, yang harus dirawat dengan hati-hati.
Kita harus berhati-hati terhadap mereka yang memiliki salah satu dari yang berikut:
- sejumlah gangguan yang berkaitan dengan proses metabolisme tubuh;
- penyakit pankreas;
- kegemukan;
- penyakit hati;
- diabetes mellitus.
Jumlah minimum dari produk yang manis, seperti gula pasir, yang nilai kalorinya hampir 400 kilokalori per 100 g, dapat dimakan oleh orang-orang dengan masalah:
- pelanggaran tekanan darah normal;
- reaksi alergi;
- predisposisi genetik terhadap obesitas;
- pelanggaran fungsi normal sistem kekebalan tubuh;
- penyakit kardiovaskular.
Perhitungan kilokalori per 100, 25, dan 10 gram
Kandungan kalori gula dihitung pada 100 g dan sama dengan 400 kkal (lebih tepatnya, 399). Jika Anda menggunakan sendok ukur - satu sendok teh mengandung 32 kkal. Jika dibandingkan dengan gula putih biasa, coklat memiliki nilai kalori yang agak lebih rendah, dan dianggap lebih bermanfaat, karena komposisi mengandung vitamin B dan kalsium. Dalam 100 g gula ini - 380 kilokalori.
Satu sendok makan gula (25 g) menampung 100 kkal, dan gelas (160 g) mengandung 638 kkal.
Kandungan kalor dari gula halus dan vanila
Kandungan kalor gula gula olahan tidak jauh berbeda dari perwakilan dan varietas yang berbeda dari produk dan mengandung 398 kilokalori per 100 g. Kebanyakan orang lebih menyukai jenis khusus ini, karena bentuknya nyaman dan indah.
Saat Anda menggunakan gula vanila dalam pembuatan kue dan pencuci mulut dan Anda tertarik dengan kandungan kalorinya, jenis ini termasuk kalori dan vanila, dan gula, yang berarti Anda harus memperhitungkan bahwa kandungan kalori vanila adalah sekitar 288 kkal, plus menambahkan kandungan kalori dari gula. Tetapi hasil akhirnya akan tergantung pada proporsi di mana gula dan vanila dicampur.