Chokeberry adalah berry tart, tetapi sangat berguna. Ini sangat membantu dengan peningkatan tekanan. Resep kosong kompot dari apel dan buah chokeberry hitam sedang menunggu Anda di bawah ini.
Kolak apel dengan chokeberry untuk musim dingin
Bahan-bahan:
- apel manis - 5 pcs.;
- buah chokeberry - 170 g;
- gula - 125 g.
Persiapan
Kami memotong apel yang sudah dicuci dengan irisan dan menempatkan chokeberry bersama-sama dalam botol setengah matang yang disiapkan. Tuangkan di atasnya dengan air mendidih, tutup dan biarkan selama 10 menit. Setelah itu, kami dengan hati-hati menggabungkan air ke dalam panci, biarkan mendidih, tuangkan gula. Kuantitasnya dapat diubah berdasarkan preferensi selera Anda sendiri. Sirup panas yang dihasilkan dituangkan ashberry dengan apel, menggulung, meletakkan bagian bawah ke atas, membungkusnya dengan baik dan memberikannya satu hari untuk berdiri. Simpan kolak ini di tempat gelap. Semakin banyak kolak yang digunakan, semakin jenuh rasanya.
Kolak apel dan chokeberry hitam - resep
Bahan-bahan:
- apel matang - 800 g;
- Berries aronia blackberry - 240 g;
- air murni - 800 ml;
- gula - 350 g;
Persiapan
Pertama, kita siapkan sirup: tuangkan air ke dalam panci, gula, bawalah untuk menyelesaikan pelarutan kristal gula dan didihkan sekitar 3 menit setelah direbus. Kami membersihkan apel dan abu gunung dari batangnya. Dalam apel, kita memotong inti dan memotongnya menjadi irisan. Kami menyebarkan buah beri dan apel di kaleng, tuangkan segera dengan sirup dan gabus yang mendidih. Simpan kolak ini lebih baik di udara dingin, maka Anda bisa yakin bahwa toples tidak meledak.
Bagaimana cara memasak kolak dari chokeberry dan apel?
Bahan-bahan:
- apel manis dan asam - 400 g;
- air minum - 4 liter;
- gula - 120 g;
- berry rowan aronia - 200 g.
Persiapan
Tuangkan air ke dalam panci. Lebih baik disaring, air keran tidak boleh digunakan, agar tidak merusak rasa kolak. Jadi, kemudian kita melempar apel dan chokeberry ke sana. Lalu kita tuangkan gula dan biarkan mendidih. Segera setelah itu, kita keluarkan dari api. Dan bahwa kolak itu memperoleh warna yang kaya, perlu bahwa buah harus diseduh dengan benar. Sekitar setengah jam kolak apel segar dan chokeberry sudah bisa dibotolkan oleh kacamata.
Kolak apel dan black chokeberry yang dikalengkan
Bahan-bahan:
- air murni - 900 ml;
- gula - 250 g;
- Aronia argentiana - 400 g;
- apel, pir, plum - untuk 200 g.
Persiapan
Buah beri dari ashberry saya, pucat dan dibuang ke saringan. Apel, pir, buah plum memotong irisan. Kami menghapus inti, bagian biji, tangkai. Blanch sekitar 7 menit hingga lunak. Makanan olahan ditempatkan dalam kaleng, bergantian dengan rowan. Isi dengan sirup dari air dan gula. Kami menutupnya dengan tutup yang dikukus dan mensterilkan botol liter selama sekitar seperempat jam dan kemudian menggulungnya.
Kolom buah pir, apel dan chokeberry hitam
Bahan-bahan:
- apel manis dan asam - 500 g;
- pir manis - 500 g;
- buah chokeberry - 300 g;
- gula - 300 g.
Persiapan
Hati-hati apel dan pir saya, potong menjadi empat bagian, potong bagian yang seminal. Beri buah ashberry saya dan tuangkan selama 5 menit dengan air mendidih, dan kemudian dibuang dalam saringan. Bank-bank menambang dengan bantuan mustard atau soda, lalu dikukus. Tutupnya juga mendidih. Dalam guci yang sudah dipersiapkan, kami beri buah beri dan pir dengan apel. Isi semua ini dengan air mendidih, 30-40 menit untuk berdiri, lalu tiriskan cairan ke dalam panci. Kami menuangkan gula dan menunggu sirupnya mendidih. Rebus selama 5 menit dan isi dengan kaleng. Kami menggulung penutup yang sudah direbus, membalikkannya, menutupinya dengan permadani hangat dan biarkan dingin. Kami menyimpan kolak seperti itu di udara dingin.