Tingtur chokeberry hitam pada vodka dengan penggunaannya dalam jumlah sedang membantu memperbaiki kondisi dengan banyak penyakit, karena memiliki banyak sifat obat. Selain itu, produk yang diterima ternyata luhur dan harmonis sesuai selera dan dapat memberi peluang bagi cognac yang mahal dan minuman elit lainnya.
Cara membuat tingtur ashberry hitam di vodka - resep
Bahan-bahan:
- hitam ashberry - 1,9 kg;
- kualitas vodka - 1,9 l;
- gula pasir - 600 g atau secukupnya.
Persiapan
Untuk membuat tingtur, ashberry hitam lebih baik dikumpulkan setelah embun beku pertama. Jadi akan lebih manis dan kurang asam. Kami memilih hanya salinan besar, karena yang kecil sangat pahit. Kami juga menyingkirkan buah yang meragukan dan rusak, yang akan mempengaruhi rasa minuman yang sudah jadi bukan dengan cara terbaik.
Kami membilas rowan yang dipilih dengan hati-hati, mengeringkannya, tertidur dalam botol atau botol dan mengisinya dengan vodka berkualitas yang telah diperiksa sehingga menutupi isinya selama beberapa sentimeter. Kami menuangkan gula pada rasa dan keinginan, menggoyang benda kerja hingga pembubaran lengkap semua kristal, kami menyegel bejana dan membiarkannya selama beberapa bulan dalam kondisi ruangan. Setiap empat hari, tingtur harus dikocok dengan kuat dan lagi dibiarkan untuk mendesak lebih lanjut.
Setelah beberapa saat, tingtur rowan siap disaring melalui beberapa lapisan kasa, dituangkan di atas botol kering dan bersih, disegel dan tersedia untuk penyimpanan lebih lanjut di tempat yang nyaman.
Tingtur cepat dari jus chokeberry dan apel di vodka
Bahan-bahan:
- abu gunung hitam - 0,8 kg;
- apel - 0,8 kg;
- air 1,9 liter;
- vodka berkualitas - 1,4 liter;
- madu - 135 g;
- gula pasir - 0,4 kg.
Persiapan
Produksi tingtur dari chokeberry hitam pada vodka dalam hal ini dimulai dengan pemilihan buah beri berkualitas, mencuci dan memutar melalui penggiling daging atau menggiling dalam blender. Bersiap-siap dan apel secara bersamaan. Mereka perlu dikupas dan dikupas dan dihancurkan dengan cara yang sama seperti abu gunung. Kita tertidur dengan massa rowan-apple dengan gula dan kita berikan untuk memisahkan komponen maksimal jus. Sekarang tambahkan air dan letakkan benda kerja di atas kompor. Setelah mendidih, rebus massa selama sepuluh menit, lalu dinginkan, tuangkan ke dalam botol kaca dan tuangkan dalam satu liter vodka. Setelah tiga hari, tingtur disaring, diperas dan disaring, dan kemudian dicampur dengan sisa vodka dan madu dan biarkan selama minimal lima hari atau tiga minggu. Semakin lama minuman akan diinfus, semakin banyak rasanya akan harmonis dan seimbang.
Kami menuangkan tincture siap pakai dalam botol, mencoba untuk tidak menyentuh endapan, kami menyegelnya dan menempatkannya di tempat penyimpanan yang dingin.
Tincture pedas pada vodka dari abu gunung dan cengkih hitam
Bahan-bahan:
- hitam ashberry - 1,9 kg;
- kualitas vodka - 1,9 l;
- gula pasir - 600 g atau secukupnya;
- anyelir (kuncup) - 6 pcs.
Persiapan
Awalnya kualitas buah yang dipilih dari abu gunung bilas hitam, menghancurkan dengan sendok kayu atau tolkushki, sambil menghindari penggunaan peralatan dapur logam. Tambahkan gula dan kuncup gula ke dalam berry mass dan biarkan selama beberapa hari untuk memisahkan jus, tutup wadah dengan potongan kasa.
Berikutnya tingtur chokeberry hitam pada vodka disiapkan sesuai dengan teknologi yang mirip dengan resep pertama. Isi pada tahap ini, beri dengan gula dan jus vodka, kocok dengan hati-hati, gabus dan biarkan dalam kondisi ruangan setidaknya selama enam puluh hari. Setelah beberapa saat, kami menuangkan tingtur yang sudah disiapkan ke dalam wadah yang sesuai, menyegelnya dan mengirimkannya ke penyimpanan.