Rasa yang cerah dan kaya serta aroma yang memesona dari anggur panas akan menghangatkan Anda setelah musim gugur atau musim dingin yang dingin atau akan menjadi tambahan yang luar biasa di piknik musim dingin. Teman atau kerabat Anda akan menghargai versi yang diusulkan dari minuman beralkohol tersebut, karena tidak ada pilihan yang lebih baik untuk tujuan ini di musim dingin. Untuk pemirsa anak-anak atau bagi mereka yang tidak minum alkohol, Anda dapat menawarkan versi minuman tanpa alkohol, mengganti anggur dengan jus anggur atau apel.
Kami menawarkan resep untuk persiapan anggur direbus di rumah dari anggur merah dan putih, serta varian dari minuman panas non-alkohol, pedas.
Bagaimana cara memasak anggur tanpa alkohol beralkohol di rumah?
Bahan-bahan:
- jus anggur - 950 ml;
- air yang disaring - 260 ml;
- apel - 0,5 lembar;
- oranye - 1/4 pcs.;
- lemon - 2-3 irisan;
- cengkeh - 4-5 tunas;
- merica harum - 4-5 kacang polong;
- jahe, parut atau kering - 0,5 sdt.
- kismis - 50 g;
- madu atau gula pasir - secukupnya.
Persiapan
Air yang dimurnikan dipanaskan sampai mendidih, tambahkan gula atau madu secukupnya, lemparkan cengkeh, kacang polong lada manis, jahe parut, segenggam kismis yang sudah dicuci dan biarkan mendidih selama tiga sampai lima menit. Seperangkat rempah-rempah tidak mendasar dan dapat bervariasi sesuai dengan preferensi Anda. Anda juga dapat menambahkan kapulaga, bak atau batang kayu manis, atau menggantinya dengan rasa Anda sendiri dengan bumbu yang disarankan oleh resep.
Campurkan air panas pedas dengan jus, tambahkan irisan apel yang dikupas, gelas jeruk dan irisan lemon, panaskan hingga suhu tujuh puluh delapan puluh derajat dan biarkan kami seduh selama sepuluh menit.
Pada kesiapan kita menuangkan minuman yang harum pada gelas dan dapat melayani.
Bagaimana cara menyiapkan anggur klasik yang diolah dari anggur merah di rumah?
Bahan-bahan:
- anggur merah 750 ml;
- air yang disaring - 75 ml;
- apel atau jeruk - 0,5 pcs.;
- cengkeh - 4-5 tunas;
- tanah pala - cubitan;
- tanah jahe - 10 g;
- 1 batang kayu manis;
- gula pasir - 20 g.
Persiapan
Dalam panci dengan bagian bawah yang tebal kita tuangkan air yang disaring, tambahkan cengkeh, pala, jahe bubuk, batang kayu manis dan panaskan sampai mendidih. Kemudian angkat dari api dan biarkan diseduh di bawah penutup selama sepuluh menit. Selanjutnya saring kaldu melalui beberapa lapisan kasa, tambahkan anggur, gula, potongan apel atau jeruk dan panaskan campuran di atas api sedang. Saat memanaskan, kita mengikuti suhu anggur yang direnungkan. Seharusnya tidak melebihi tujuh puluh derajat, jika tidak, rasanya akan hancur. Kami memberikan minuman lagi untuk berdiri, ditutup dengan penutup selama sepuluh menit, dan kami dapat melayani dengan menuangkan gelas atau cangkir keramik.
Meminum anggur dari anggur putih di rumah
Bahan-bahan:
- anggur putih - 950 ml;
- air yang disaring - 75 ml;
- apel - 0,5 lembar;
- oranye besar - 1 pc.;
- cengkeh - 1-2 kuncup;
- mint segar atau kering - 1 cabang;
- sebatang kayu manis - 1-2 buah;
- Pasir gula - 75 g atau secukupnya.
Persiapan
Dari setengah jeruk peras jus, dan setengah sisanya dipotong menjadi lingkaran. Kami juga membersihkan dan memotong lobulus dengan apel dan menempatkannya dalam wadah dengan bagian bawah yang tebal. Kami tuangkan jus jeruk, anggur, lempar cengkeh, batang kayu manis, setangkai mint, taburi gula, dan pastikan api minimal. Hangatkan massa, aduk, hingga suhu tidak lebih dari tujuh puluh derajat, lalu tutup dengan tutup dan biarkan selama sepuluh menit. Lalu saring anggur yang sudah direbus, tuangkan di atas gelas, hiasi dengan irisan jeruk dan batang kayu manis dan sajikan.