Dengan terjadinya musim dingin, masalah meningkatnya kekebalan dan perlindungan terhadap infeksi musiman menjadi topikal. Pencegahan yang sangat baik terhadap pilek musiman dapat menjadi minuman panas dengan jahe, madu , rempah-rempah dan jeruk di pangkalan, tetapi Anda dapat menggunakan kompos buatan yang bermanfaat untuk mendiversifikasi set minuman biasa. Salah satunya adalah kolak dari hawthorn untuk musim dingin, resep yang akan kami bagikan lebih lanjut.
Kolom hawthorn untuk musim dingin - resep sederhana
Agar minuman untuk menyerap semua manfaat, dari saat membungkus kolak sebelum mengambil sampel harus lulus setidaknya beberapa bulan.
Bahan-bahan:
- Buah Hawthorn - 220 g;
- gula pasir - 310 g;
- air - 2,9 liter.
Persiapan
Sebelum Anda menyiapkan kolak dari hawthorn untuk musim dingin, ambil buah beri. Buah-buahan dari hawthorn, dan bilas secara menyeluruh, dan setelah dikeringkan, tempelkan pada botol-botol yang digumpalkan. Selanjutnya, tuangkan gula dan isi stoples dengan air mendidih sehingga cairan mulai benar-benar menuangkan ke tepi. Tutup stoples dengan tutup steril dan gulung dengan segera.
Kolak hawthorn untuk musim dingin
Dalam rangka metode ini mempersiapkan persiapan buah-buahan dan memasak minuman itu sendiri akan mengambil lebih banyak waktu, namun biaya tersebut akan sepenuhnya dibenarkan oleh rasa dan warna yang kaya dari kolak siap.
Bahan-bahan:
- hawthorn 550 g;
- gula - 440 g;
- air 710 ml.
Persiapan
Masak sirup gula dasar dengan melarutkan kristal gula dalam air panas dan membawa cairan ke bisul yang aktif. Tempatkan hawthorn yang sudah dicuci bersih dan dikeringkan dalam sirup, lalu biarkan semuanya mendidih selama beberapa menit dan bagikan sirup hawthorn ke dua kaleng 3 liter, yang sebelumnya dicuci dan disiram air panas. Rebus air dan encerkan isi kaleng dengan air mendidih. Gulung guci dengan tutup steril.
Kolak apel dan hawthorn untuk musim dingin
Hawthorn dapat dikombinasikan dengan banyak buah, tetapi meniup dengan apel dianggap yang paling populer dan banyak disukai.
Bahan-bahan:
- hawthorn - 530 g;
- gula - 1,1 kg;
- apel - 980 g.
Persiapan
Sebelum Anda menutup kolak dari hawthorn untuk musim dingin, tempatkan stoples dan tutup pada sterilisasi. Siapkan wadah Anda bisa merebusnya, meresap di atas uap atau kalsinasi di oven.
Bilas buah hawthorn yang sudah dipanen, bilas dan keringkan. Dari apel, potong inti, dan bagilah bubur menjadi kubus besar. Bagikan buah dalam guci bersih, tuangkan gula (jumlahnya ditentukan oleh manisnya apel), dan isi sisa ruang dengan air mendidih. Cepat menggulung bank dan, membungkusnya, menyerahkannya untuk waktu pendinginan. Kompot yang disiapkan setelah penyimpanan ditempatkan untuk penyimpanan.
Kolom hawthorn dengan jeruk untuk musim dingin
Aroma yang menarik kebiasaan hawthorn compote akan memberikan kulit jeruk. Dalam minuman tunggal, Anda dapat menggabungkan beberapa jenis jeruk, tetapi kami memutuskan untuk mulai dengan beberapa jeruk.
Bahan-bahan:
- hawthorn - 520 g;
- gula 940 g;
- kupas dua jeruk.
Persiapan
Gula encerkan 9 liter air mendidih, sirup sampai mendidih. Pada awal mendidih, masukkan kulit jeruk ke dalam sirup dan biarkan mendidih selama 5-7 menit. Dibongkar, dicuci dan buah beri kering dari hawthorn mendistribusikan di antara tiga kaleng tiga liter, tuangkan semuanya dengan sirup sitrus mendidih dan segera menggulung tutup pra-panas. Setelah mendinginkan kaleng dalam bentuk terbalik, kolak dapat disimpan.