Banyak orang tahu bahwa kefir dan soba sangat berguna secara individual. Bubur soba biasanya dikombinasikan dengan susu - dan ini adalah sarapan yang sangat populer. Kefir kebanyakan orang lebih suka makan di malam hari atau sebagai camilan. Minuman asam susu ini dengan baik memuaskan rasa lapar dan memiliki efek menguntungkan pada tubuh. Mode soba dengan yogurt di pagi hari mulai relatif baru-baru ini dan beberapa orang masih merasa sulit untuk percaya bahwa dua produk yang cukup biasa dalam kombinasi satu sama lain bisa menjadi obat mujarab untuk semua penyakit. Dan memang, tanpa syarat menganggap soba dengan yoghurt obat ajaib tidak layak. Namun hal ini tentunya sangat bermanfaat dan membantu dalam memerangi obesitas.
Bagaimana cara memasak soba dengan yogurt untuk sarapan?
Ada beberapa resep untuk hidangan ini. Dan setiap orang dapat memilih salah satu yang lebih nyaman baginya, karena dari segi kegunaannya mereka setara. Pertama, menir soba dapat direbus seperti biasa, dan kemudian dicampur seperlunya dengan kefir dalam proporsi yang sewenang-wenang dan seperti bubur. Kedua, soba dengan yogurt untuk pagi dapat dipersiapkan secara parsial: pertama, bilas 100 g sereal, tuangkan dengan air mendidih dan tinggalkan di atas meja untuk malam, dan di pagi hari tambahkan kefir ke dalamnya. Ketiga, soba dapat langsung menuangkan kefir di malam hari dan pergi sampai pagi. Ia akan membengkak sempurna dan akan menyerupai yang biasa direbus. Keempat, Anda dapat mempersiapkan kefir pagi dengan soba tanah. Artinya, bubur jagung dapat digiling terlebih dahulu dalam blender atau penggiling kopi, lalu dicampur dengan yogurt hangat dan biarkan mengembang. Hidangan ini sangat mengingatkan pada koktail, bukan bubur. Anda bahkan dapat meminumnya langsung dari kaca. Perlu diingat, dan sejumlah persyaratan penting: soba harus utuh, kefir - rendah lemak, di piring jadi tidak menambahkan garam, gula, atau bahan lainnya.
Mengapa soba dengan yogurt bermanfaat di pagi hari?
Tentang manfaat yang tak diragukan dari gandum dengan yogurt di pagi hari berbicara sangat banyak, termasuk ahli diet. Setelah semua, soba itu sendiri, dan kefir adalah produk diet dengan massa sifat yang berharga. Tetapi juga dengan kekurangannya.
Sebagai contoh, diketahui bahwa soba adalah bahan makanan yang sangat bergizi. Ini bisa dimakan sebagai hidangan terpisah, dan sebagai lauk untuk ikan dan daging, itu bisa direbus dengan sayuran, dimasukkan ke dalam sup, digunakan sebagai isian untuk pai dan daging cincang untuk ayam panggang utuh atau bebek. Dan dalam bentuk apa pun itu akan mempertahankan sifat-sifatnya yang berharga: kemampuan untuk membersihkan usus, mengoptimalkan proses metabolisme, menurunkan kadar gula darah dan menjenuhkannya dengan zat besi, dan juga mengantarkan ke sel vitamin B, magnesium kalium, seng dan sejenisnya. Dan pada saat yang sama gandum adalah sumber karbohidrat, yang orang dengan berat badan berlebih hanya dapat digunakan dalam jumlah terbatas. Kefir, pada gilirannya, menjadi produk susu-asam dengan kandungan tinggi mikroorganisme makanan yang berharga, juga menstimulasi kerja saluran cerna,
Untuk membersihkan soba dengan yogurt di pagi hari sangat berguna. Meskipun Anda bisa melakukannya sepanjang hari. Jumlah soba dalam hidangan ini beberapa kali lebih sedikit daripada sepiring sereal biasa. Karenanya, karbohidrat , dan karena itu, kalori, di dalam soba dengan yogurt juga sangat sedikit. Karena itu, bisa aman, dan bahkan perlu, untuk makan orang yang kelebihan berat badan. Selama seminggu, diet mono seperti itu dengan mudah hilang dari 3 hingga 5 kg.