Kenyataan bahwa protein adalah dasar kehidupan tidak dapat diragukan, karena dialah yang mengambil bagian dalam pembangunan jaringan otot tubuh manusia, membantu berkembang biak, tumbuh dan meningkatkan daya cerna vitamin dan mineral. Di mana makanan adalah protein paling banyak, akan dibahas di artikel ini.
Apa itu banyak protein?
Tergantung pada sumber asalnya, semua protein makanan dapat dibagi menjadi hewan dan sayuran. Sangat mudah untuk menemukan produk dari berbagai kategori di mana jumlah protein kira-kira sama, misalnya, lentil dan kacang dalam hal ini dapat dibandingkan dalam daging sapi atau babi. Dalam hal ini, penggemar vegetarian percaya bahwa mempertahankan kehidupan normal cukup hanya makan protein nabati, dan dari hewan Anda dapat menolak, tetapi tidak semuanya begitu sederhana. Banyak tergantung pada tingkat kecernaan protein dan setiap produk memiliki sendiri.
Jika Anda tertarik pada makanan mana yang paling banyak mengandung protein, Anda harus mengacu pada daftar di bawah ini, yang disusun sesuai dengan tingkat penurunan cerna:
- telur dan produk susu. Dari yang terakhir Anda dapat membedakan keju, keju cottage, yogurt, kefir , susu;
- daging mamalia, unggas dan ikan, serta kedelai. Dari pertama Anda dapat membedakan daging sapi muda, steak daging sapi, kalkun, daging sapi, ayam, pollock, telur ikan, salmon merah muda, tombak, tombak bertengger, menggelepar;
- kacang dan kacang;
- sereal - buncis, pasta, barley mutiara, millet, buckwheat, beras, barley.
Sekarang jelas di mana makanan nabati yang paling protein, tetapi dari makanan ini hanya diserap setengah. Jika kita menganggap bahwa wanita membutuhkan 1 g protein per 1 kg berat, dan pria 0,2 gram lebih, maka ternyata bahwa tarif harian untuk wanita dengan berat 70 kg adalah 105 gram, dan untuk pria dalam kategori berat yang sama, 126 gram . Mempertimbangkan makanan mana yang mengandung sejumlah besar protein, dan itu layak membuat diet harian Anda. Dalam hal ini, protein dapat dibagi secara merata menjadi 5 kali makan, dan masih belum terlarang untuk memberikan sebagian besar sarapan, makan siang dan makan malam, misalnya, 20% untuk makanan pertama dan terakhir, 45% untuk makan malam, dan 5% hingga tiga camilan.
Daging dan produk ikan paling baik digunakan untuk makan siang, tetapi sebagai sarapan, produk susu asam yang sempurna dan telur. Camilan yang ideal adalah kacang, biji, kacang polong. Sayuran juga dapat mengandung protein dalam berbagai tingkat. Ini termasuk zucchini, asparagus, kentang, kubis Brussel, alpukat, mentimun.