Dari semolina ternyata tidak hanya bubur, itu juga bisa digunakan untuk membuat kue yang lezat. Terkadang dibuat di susu atau kefir, dan kadang-kadang krim asam digunakan. Jadi dalam kasus terakhir, pai ternyata yang paling halus dan enak. Cara membuat mannik dengan krim asam, sekarang kita akan tahu.
Mannick dengan krim asam dalam multivark
Bahan-bahan:
- manga - 1 multistaken;
- tepung - 1 multistaken;
- krim asam - 1 multistaken;
- baking powder - 2 sdt;
- telur - 3 buah;
- gula - 1 multistaken;
- meleleh margarin - 130 g.
Persiapan
Munk isi dengan krim asam, aduk dan biarkan selama 1 jam untuk membengkak. Setelah itu tambahkan margarin meleleh, telur dan gula. Nah, semua ini dicampur, tuangkan tepung dicampur dengan baking powder dan campur lagi. Kami melumasi cawan minyak multivark dan taburi dengan manga, tuangkan adonan dan dalam mode "Baking" yang kami siapkan selama 45 menit.
Resep manna dengan krim asam
Bahan-bahan:
- kelompok semolina - 1 gelas;
- tepung - 1 gelas;
- krim asam - 1 gelas;
- telur - 3 buah;
- gula - 1 cangkir;
- mentega - 30 g;
- garam - 0,5 sdt.
Persiapan
Agar jeruk nipis membengkak, campurkan dengan krim asam dan biarkan selama 1 jam. Telur dihabisi dengan gula dan garam, tambahkan mentega lembut dan aduk. Kami menggabungkan campuran yang dihasilkan dengan krim kocok, tambahkan tepung dan aduk. Kami memanggang cetakan kue dengan minyak dan menuangkan adonan. Kami mengirim mannik ke oven yang dipanaskan hingga 200 derajat dan panggang selama 45 menit, setelah itu kami memeriksa ketersediaan mannik - menusuknya dengan tusuk gigi atau korek api. Jika kering, maka mannik siap.
Lakukan manicure di kefir dengan krim asam
Bahan-bahan:
- manka - 1 gelas;
- kefir - 1 gelas;
- tepung - 0,5 cangkir;
- telur - 3 buah;
- Gula vanili - 1 paket;
- mentega - 100 g;
- gula - 1 cangkir;
- garam - sejumput;
- baking powder - 0,5 sdt;
- krim asam tebal - 0,5 l;
- gula bubuk - 200 g;
- kulit lemon - 1 sdm. sendok.
Persiapan
Telur dihabisi dengan gula, tambahkan tepung dicampur dengan baking powder, gula vanili dan garam, kefir buatan sendiri dan terus kocok. Kemudian tuangkan mangga, tambahkan mentega yang dilunakkan, campurkan dan biarkan selama setengah jam. Bentuknya dilumasi dengan minyak, tuangkan adonan dan panggang selama 40 menit pada 180 derajat. Sementara Anda merawat mannik, kami menyiapkan krim: kocok krim asam dengan bubuk gula dan kulit lemon. Ketika mannik didinginkan, potong menjadi 3 kue dan oleskan dengan krim asam.
Mannick tanpa tepung dan krim asam
Bahan-bahan:
- manka - 1 gelas;
- telur - 2 buah;
- gula - ¾ cangkir;
- soda - 1 sendok teh;
- krim asam - 1 gelas;
- remah roti untuk taburan cetakan;
- margarin untuk melumasi cetakan;
- gula bubuk untuk bedak.
Persiapan
Dalam mangkuk yang dalam, campurkan mangga, gula, dan krim asam. Tambahkan telur dan aduk. Setelah itu, wadah dengan tes ditutupi dengan tutup atau film makanan dan biarkan selama 30 menit untuk membuat mancha membengkak. Setelah waktu ini, tuangkan soda dan aduk adonan. Bentuk untuk memanggang margarin dan taburi dengan remah roti. Tuangkan adonan dan 180-190 derajat panggang selama sekitar setengah jam. Untuk manicure bukan keledai, saat memasak, oven tidak bisa dibuka. Tuangkan kue dengan gula bubuk.
Bagaimana cara memasak mannik dengan krim asam dan keju cottage?
Bahan-bahan:
- manka - 1 gelas;
- gula - 1 cangkir;
- keju cottage - 300 g;
- telur - 3 buah;
- baking powder untuk membuat kue - 1 sendok teh;
- krim asam - 100 g;
- Vanillin - secukupnya.
Persiapan
Pisahkan protein dari kuning telur. Keju cottage, kuning telur, gula, krim asam, dan vanillin digiling sampai massa homogen diperoleh. Kemudian tambahkan mangga dan baking powder untuk adonan. Kami mencampur semua ini secara menyeluruh. Secara terpisah, kocok protein dengan baik sampai busa padat diperoleh. Kami mencampurkan protein ke dalam campuran dadih dan mencampurnya dengan lembut. Silikon membentuk sedikit lemak dengan mentega, tuangkan adonan ke dalamnya dan panggang dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat 40 menit.