Resep kue pastry puff pastinya akan dibutuhkan oleh semua ibu rumah tangga yang suka menyenangkan tamu dengan kue buatan sendiri yang lezat. Hari ini kami akan berbagi dengan para pembaca camilan favorit kami dan membuka semua rahasia memasak kue yang menggugah selera.
Pertama-tama, kami ingin menarik perhatian Anda pada resep puff pastry , yang tidak dapat ditolak oleh siapa pun.
Kue madu dari puff pastry
Bahan-bahan:
- madu - 1 sdm. l.;
- telur ayam - 1 potong;
- gula - 500 g;
- mentega - 50g;
- susu - 3 sdm. l.;
- terigu - 2 gelas »
- soda - 0,5 sdt;
- krim asam - 500 g;
- minyak sayur - 2 sdm. l.;
- raspberry - secukupnya.
Persiapan
Dalam mangkuk besar, campurkan madu, telur, mentega, segelas gula dan susu. Campur bahan-bahannya dengan baik dan lelehkan dalam air mandi. Kemudian tambahkan total massa tepung dan soda. Selanjutnya, kami menguleni adonan, kami menempatkan piring di kulkas selama beberapa jam.
Resep ini mengasumsikan persiapan kue puff kami dalam wajan. Membagi adonan menjadi 5-6 buah, kami menggulung remahnya dan memanggangnya di atas penggorengan yang diminyaki hingga berwarna keemasan, menggunakan api sedang.
Sekarang kita akan menyiapkan krimnya. Untuk melakukan ini, kita perlu mengalahkan krim asam dengan segelas gula. Kami memberikan kelembutan secukupnya, menambahkan buah hutan favorit Anda. Dan akhirnya, kami menutup krim dengan krim, menghias kue dengan buah utuh dan mengirimkannya ke kulkas sebelum minum teh.
Tidak ada yang lebih lezat dari kue puff buatan rumah dengan krim wangi, resep yang tidak bisa kami tunda untuk dibagikan dengan Anda. Sangat menyenangkan untuk memasaknya, sangat mudah dan cepat!
Resep kue puff dengan susu kental
Bahan-bahan:
- almond - 100 g;
- susu yang menguap - 400 g;
- santan - 400 g;
- vanillin - 1 sachet;
- krim - 250 g;
- mentega - 120 g;
- gula - 50 g;
- terigu - 100 g;
- serpihan kelapa - 150 g;
- gelatin - 30 g.
Persiapan
Warnai cokelat kacang almond dalam panci tanpa menggunakan minyak. Lalu di dalam mangkuk kami mencampurkan santan, susu kental dan vanilin. Selanjutnya, kita menanam gelatin dan menuangkannya ke dalam campuran manis kita, aduk rata. Lalu kita keluarkan mangkuk di kulkas selama 20
Sekarang mari siapkan adonan. Campurkan mentega lunak dengan 50 g serpihan kelapa dan tepung. Kami menghapus adonan di kulkas selama setengah jam, bukan menumbuk. Selanjutnya, cambuk krim sampai krim, lalu tuangkan ke dalam krim kelapa dengan almond yang dibakar oleh kita. Agar krim menjadi subur dan lembut, dianjurkan untuk menahannya dalam dingin selama beberapa jam.
Kami mengambil adonan, gulung keluar dengan lapisan tipis dan bentuk kue, yang pada gilirannya dikirim ke oven dipanaskan hingga 200 derajat selama 20 menit. Kue yang direndam tutup dengan krim, taburi kue dengan serpihan kelapa dari atas.