Musim panas sudah mulai menyenangkan kami dengan buah beri segar pertama dan kesukaan umum di antara yang terakhir adalah stroberi. Berries berry stroberi sangat lezat ketika dikonsumsi dalam bentuk segar, tetapi jika musim telah memberi Anda panen yang berlimpah dan Anda mencari cara baru untuk menggunakannya, kemudian siapkan salah satu kue stroberi terburu-buru, yang akan kita bahas di artikel ini.
Kue pasir dengan stroberi - resep
Kue pasir klasik Amerika dengan kelimpahan isian berry sangat ideal untuk memasak cepat jika Anda memiliki sandwich di freezer Anda. Beberapa menit dan kue dapat dikirim ke oven.
Bahan-bahan:
- adonan shortbread siap pakai - 540 g;
- Stroberi - 380 g;
- gula - 65 g;
- pati - 35 g.
Persiapan
Defrost adonan dengan hanya meninggalkannya pada suhu kamar beberapa jam sebelum mencetak produk, atau dengan mengirimkannya ke microwave selama satu menit. Cairan adonan yang sudah dicairkan menjadi dua dan gulung dua keping dari setiap setengahnya. Diameter salah satu disk harus cukup untuk menutupi seluruh bentuk.
Siapkan berry, pisahkan dari batang, bilas dan keringkan. Stroberi bisa dipotong besar-besar, lalu taburi dengan campuran pati dan gula lalu aduk. Saring isi stroberi dalam bentuk yang sudah dilapisi adonan dan tutup dengan cakram adonan kedua. Hubungkan adonan dengan menepuknya di tepinya.
Panggang produk pada 230 derajat selama 10 menit pertama, lalu turunkan suhu ke 180 derajat dan lanjutkan memasak selama setengah jam lagi. Kue jadi dibagi menjadi beberapa bagian setelah pendinginan lengkap.
Pie cepat dengan stroberi di yoghurt
Pie cepat lainnya dengan stroberi disiapkan berdasarkan tes kue, yang dapat dilakukan dari awal dalam waktu tidak lebih dari 5 menit.
Bahan-bahan:
- terigu - 175 g;
- baking powder - 1 1/2 sdt.
- mentega - 45 g;
- kefir - 55 ml;
- gula - 165 g;
- telur - 1 buah;
- susu - 115 ml;
- coklat putih - 95 g;
- Stroberi - 480 g.
Persiapan
Campurkan beberapa bahan kering pertama. Soft mentega dan mixer gula berubah menjadi krim putih yang subur dan menambahkan kefir dan susu ke dalamnya, tanpa berhenti mencambuk. Setelah emulsi dikumpulkan bersama, masukkan telur. Mulailah dengan menambahkan campuran kering dalam porsi. Lembut uleni adonan selesai dengan remah coklat putih dan tuangkan ke dalam bentuk siap yang dipilih.
Bagilah stroberi menjadi dua dan bagikan di atas permukaan pai. Panggang selama 40 menit pada 180.
Pie sederhana dengan stroberi dari puff pastry
Tampaknya bahkan rencana lima tahun akan mengatasi resep untuk kue ini. Yang Anda butuhkan hanyalah puff pastry, krim keju dan stroberi itu sendiri, dan sekitar 10 menit waktu untuk menyatukan semuanya.
Kue siap menyerupai biskuit sederhana yang terlihat indah di atas meja, mudah dipotong dan dapat dengan mudah dimasukkan ke dalam kotak makan siang Anda.
Bahan-bahan:
- lapisan puff pastry ;
- Stroberi - 190 g;
- krim keju - 115 g;
- gula - 35 g;
- sejumput vanillin.
Persiapan
Mulailah dengan mempersiapkan tes. Tergantung pada bengkak adonan yang diinginkan, pilih opsi ragi atau bezdozhzhevoy. Defrost itu, sedikit roll it out dan merajut di seluruh permukaan.
Pengisian krim keju disiapkan dan bahkan lebih mudah. Krim keju secukupnya untuk cambuk dengan gula dan sedikit vanillin, dan kemudian meratakan permukaan dasar adonan. Stroberi dipotong menjadi irisan atau pelat dengan ketebalan sedang. Sebarkan di permukaan kue berlapis krim dan kirimkan semuanya untuk dipanggang 180 selama 20 menit.
Suplemen yang sudah jadi bisa menjadi bubuk gula biasa, cokelat leleh, es krim atau sebagian krim kocok.