Puff pastry dengan keju adalah kue-kue yang murah, menggugah selera dan sangat lembut, yang akan menyenangkan semua rumah Anda dengan rasa dan aromanya. Pie ini adalah analog dari khachapuri populer, hanya menyiapkan lebih mudah dan lebih cepat. Lihatlah sendiri!
Resep Pie dengan Puff Pastry Cheese
Bahan-bahan:
- serpihan siap pakai (ragi) - 455 g;
- telur pilihan - 1 buah;
- keju - 155 g;
- biji wijen - 15 g.
Persiapan
Kami menggulung adonan dengan rolling pin di atas meja menjadi lapisan tipis. Kami memotongnya menjadi dua dan menaruh satu bagian di atas loyang. Banyak ditaburi keju parut dan tutup dengan lapisan kedua puff pastry di atasnya. Perbaiki tepinya, lumasi permukaannya dengan telur kocok dan hias dengan biji wijen. Kami memanggang kue keju dari pastry puff yang sudah jadi 20 menit di oven yang dipanaskan sebelumnya, lalu dinginkan dan potong kecil-kecil.
Pirog dengan keju Adygei dari puff pastry
Bahan-bahan:
- adonan siap pakai - 805 g;
- Adyghe cheese - 355 g;
- Telur besar - 2 pcs.;
- krim asam 15% - 55 ml;
- dill segar - 1 ikat;
- mentega - 35 g;
- rempah-rempah.
Persiapan
Adonan yang dicairkan diletakkan di atas meja, digulung tipis dan dipotong menjadi dua bagian. Kami mencuci sayuran, mengocoknya, memotongnya dengan pisau, dan melemparkannya ke dalam mangkuk. Taburi dengan bumbu untuk dicicipi dan dicampur. Kami menambahkan keju Adyghe, parutan, krim asam lemak rendah, pecahkan telur dan bumbui dengan banyak bumbu.
Satu lapisan bergeser ke bawah cetakan, meratakan dan membentuk sisi-sisi rendah. Dari atas, bagilah massa keju, tutup dengan lapisan kedua dan serpih tepinya. Kami membuat sayatan kecil di permukaan kue dengan pisau, tepuk telur dan panggang selama 25 menit dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Lalu kita mendinginkan produk, potong-potong dan cicipi.
Pie dengan sosis dan keju dari puff pastry
Bahan-bahan:
- puff pastry siap pakai (bezdozhzhevoe) - 255 g;
- keju keras - 155 g;
- sosis - 105 g;
- Telur besar - 1 pc.
Persiapan
Sosis dibersihkan dari film dan diparut bersama dengan keju keras pada parutan halus. Bezdozhzhevoe adonan sedikit digulirkan dan dibagikan dengan pisau pada 4 persegi panjang. Untuk setiap strip lay out mengisi dan zalepljayem tepi, membentuk "sosis". Kami menutup loyang dengan perkamen, meletakkan kosong kami dalam bentuk spiral dan mengolesi kue "Siput" dari puff pastry dengan telur kocok keju. Kami mengirim produk ke oven dan memanggang 25 ke keadaan kemerahan.