Mengenai memanggang dengan tambahan produk susu, satu aturan sederhana harus dipelajari: semakin gemuk produk susu yang Anda tambahkan, semakin padat tekstur hidangan yang disiapkan. Tidak terkecuali adalah resep mannika yang populer. Anda dapat memastikan aturan ini dalam praktek dengan menyiapkan mannik pada krim asam dalam multivark.
Manner resep pada krim asam dalam multivark
Dalam resep ini, kami memutuskan untuk menggunakan wewangian alami seperti jeruk dan vanila, dan tekstur potongan naungan hidangan dari hazelnut.
Bahan-bahan:
- mentega - 175 g;
- gula pasir - 275 g;
- jus jeruk - 145 ml;
- jeruk - 3 buah;
- tepung terigu - 95 g;
- semolina - 135 g;
- hazelnut tanah - 75 g;
- baking powder - 1 sendok teh;
- kuning telur - 1 buah;
- buah vanili;
- telur - 2 buah;
- krim asam - 260 g.
Persiapan
Campurkan setengah gula dengan jus jeruk dan semangat. Kemudian kirim isi pod vanili. Taruh sirup di atas api, tunggu hingga mendidih dan larutkan kristal.
Secara terpisah cambuk sisa gula dengan mentega lembut dan mulailah memperkenalkan telur secara bertahap. Tambahkan krim asam berikutnya, campurkan kembali. Tuangkan campuran tepung, baking powder, potongan hazelnut dan manga. Secara bertahap tambahkan bahan kering ke krim minyak-asam dan remas lembut adonan, kali ini menggunakan spatula.
Siapkan mannik dengan krim asam dalam multivarquet dalam mode "Panggang" selama 50 menit. Hot mannik langsung rendam dengan sirup vanilla-orange dan biarkan hingga mendingin.
Bagaimana cara memasak mannik pada krim asam tanpa tepung dalam multivark?
Bahan-bahan:
- telur - 3 buah;
- krim asam - 165 g;
- gula - 75 g;
- minyak sayur - 230 ml;
- semolina - 155 g;
- sejumput vanillin;
- baking powder - 1 sendok teh;
- mengupas satu lemon.
Persiapan
Mulailah dengan mengalahkan telur bersama dengan gula putih. Bekerja campuran dengan pengocok, secara bertahap tuangkan dalam minyak sayur, dan kemudian taruh krim asam. Tambahkan pangkal mannik dengan sejumput vanillin dan kulit jeruk. Hubungkan manga dengan baking powder, lalu tuang ke krim asam. Menguleni adonan, mendistribusikannya dalam mangkuk multi-minyak. Mannik dalam multivark pada krim asam tanpa tepung sedang mempersiapkan "Panggang" selama satu jam. Pie siap dapat diresapi dengan sirup gula sederhana atau dibiarkan tanpa impregnasi.