Untuk pemilik perangkat dapur - multivarier kami akan memberi tahu Anda cara memasak paha ayam di dalamnya. Kondisi yang diciptakan pembantu dapur untuk daging membuatnya sangat lembut dan berair. Selain itu, pinggul bisa dikukus, yang lebih dihargai oleh orang yang mengikuti diet atau penganut diet yang sehat.
Paha ayam rebus dengan kentang dalam multicrew - resep
Bahan-bahan:
- paha ayam - 960 g;
- umbi kentang - 1 kg;
- wortel - 85 g;
- bawang merah - 85 g;
- bumbu untuk ayam - secukupnya;
- air atau kaldu murni - 190 ml;
- daun laurel - 2 pcs.;
- minyak olahan nabati - 55 ml;
- garam - secukupnya;
- lada hitam - secukupnya.
Persiapan
Paha ayam yang dibilas dikeringkan, ditender dengan lada hitam dan dibumbui untuk ayam dan biarkan mereka merendam selama tiga puluh hingga empat puluh menit.
Pada saat ini, siapkan sisa komponen hidangan. Kami membersihkan dan memotong beberapa potong kentang, mengupas bawang setengah lingkaran, dan sedotan wortel. Dalam multicastry diminyaki kita menghamili paha yang terimpregnasi, pilih mode "Baking" atau "Frying" pada tampilan dan biarkan daging ayam menjadi coklat di kedua sisi. Kemudian keluarkan paha di piring, dan dalam kapasitas perangkat yang kita tuangkan dalam minyak sayur dan masukkan bawang dan wortel dalam rezim yang sama. Saat sayuran menjadi lunak, kembalikan paha, tuangkan kaldu atau air asin, daun laurel, dan pindahkan alat ke mode "Quenching". Setelah sekitar satu jam, hidangan akan siap. Jika kelembutan pinggul dan kentang tidak cukup, maka perpanjang program selama dua puluh menit lagi.
Paha ayam di toko multi-pasangan
Bahan-bahan:
- paha ayam - 4 pcs.;
- campuran herbal kering Italia atau Provencal - secukupnya;
- kupas setengah lemon atau jeruk;
- garam - secukupnya;
- lada hitam - secukupnya.
Persiapan
Awalnya, kami akan mengambil paha ayam yang disiapkan dengan benar. Untuk melakukan ini, gosok dengan garam, lada hitam, bumbui dengan herbal Provencal atau Italia kering, dan tambahkan jeruk nipis atau kulit jeruk. Biarkan daging selama sekitar dua jam pada suhu kamar, dan kemudian taruh di atas parutan. Dalam multi-pot, tuangkan sekitar dua cangkir air, tutup penutup perangkat dan pilih mode tampilan "mengukus". Empat puluh menit kemudian, paha untuk pasangan akan siap. Bersamaan dengan daging dalam multivariat, Anda dapat menyiapkan lauk, misalnya nasi dengan sayuran atau kentang rebus.