Hari ini kami akan mengajarkan Anda cara membuat minuman keras yang nyata di rumah dengan buah berry hitam. Minuman seperti itu akan menyenangkan Anda dengan warna yang indah, kekayaan dan rasa kue yang tak terlupakan.
Resep untuk minuman keras dari kismis hitam
Bahan-bahan:
- kismis hitam (berry) - 990 g;
- gula - 990 g;
- vodka 40% - 990 ml;
- air minum - 755 ml;
- daun kismis - 6-8 pcs.
Persiapan
Kismis hitam disortir, dirobek dari ranting, dicuci dan dihapus, diletakan di atas handuk. Daun digosok dengan hati-hati dengan tolter dan dimasukkan ke dalam botol. Tambahkan buah beri, tuangkan semua vodka, tutup wadah penutup dan bersihkan selama 6 minggu di tempat hangat. Setelah waktu ini, tuangkan air ke dalam panci, buang gula dan kirim campuran ke api sedang. Didihkan sirup hingga mendidih dan masak selama 10 menit. Segera setelah campuran tersebut dibekukan, keluarkan piring dengan hati-hati dari piring dan dinginkan hingga hangat. Isilah isi botol melalui kain kasa di dalam panci, tuangkan sirup manis dan aduk hingga warna yang seragam jenuh. Kami membuang minuman dalam botol dan menutupnya dengan tutup. Jika Anda bersikeras sekitar seminggu di tempat yang dingin, maka minuman keras kismis hitam di vodka akan menjadi lebih lezat dan jenuh.
Resep klasik untuk membuat minuman keras dari kismis hitam
Bahan-bahan:
- alkohol - 990 ml;
- gula - 405 g;
- berry dari currant hitam - 990 g.
Persiapan
Dalam botol bersih kita membuang kismis hitam yang sudah diproses, tertidur dengan gula, mencampur dan menghapus kemasan selama 3 hari di ruang bawah tanah. Setelah berry memberi jus, kami menuangkan isinya dengan alkohol dan menyambungkan piring dengan stopper. Kami menempatkan wadah di tempat yang gelap dan sejuk dan bersikeras sekitar 2 bulan. Selanjutnya, kami menyaring minuman, menuangkannya ke botol dan bersikeras 5 hari.
Minuman keras dari daun kismis hitam di multivark
Bahan-bahan:
- buah kismis hitam - 205 g;
- air disaring - 2 l;
- daun cherry dan kismis - 100 pcs.;
- gula - 605 g;
- vodka - 880 ml;
- lemon - cubit.
Persiapan
Kami memilah buah, membilas mereka dan menuangkannya ke dalam mangkuk multivark. Daun ceri dan kismis berkumur, kocok dan tersebar di buah beri. Isi isinya dengan air dingin, tutup dan masak dalam mode yang sesuai selama 20 menit. Kemudian cairan sedikit didinginkan, disaring melalui saringan, kita buang gula dan rebus. Kemudian kita membuang jus lemon, mendinginkannya dan menuangkan vodka. Aduk minuman, tuang ke botol dan sebelum disajikan, selalu dingin.
Minuman rumahan dari kismis hitam di cognac
Bahan-bahan:
- kismis matang hitam - 255 g;
- cognac - 505 ml;
- air 255 ml;
- sirup gula - 205 ml.
Persiapan
Kami mencuci berry, mash dengan tolstooth dan taruh dalam wadah gelas. Isi basis alkohol, gabus dan bersikeras selama seminggu, adakalanya bercampur. Kemudian, cairan disaring dan dikombinasikan dengan sirup manis. Kami mencurahkan minuman keras blackcurrant di atas botol kaca yang indah, menyegelnya dengan erat dan bersikeras selama 2 minggu lagi.
Minuman keras blackcurrant di rumah
Bahan-bahan:
- kismis matang hitam - 990 g;
- gula - 405 g;
- vodka - 990 ml;
- cengkeh - 5 kuncup.
Persiapan
Kismis dicuci, melewati penggiling daging dan memasukkan massa berry ke dalam botol kaca yang bersih. Lempar cengkeh, tuangkan isi vodka dan tutup rapat wadah. Kami menempatkan wadah di tempat yang cerah dan biarkan selama sekitar 2 bulan. Selanjutnya tingtur beberapa kali saring melalui saringan dan tambahkan jumlah gula yang tepat. Kami mencampur semuanya secara menyeluruh, menuangkannya ke dalam botol, menyumbatnya dan mengocoknya dengan baik - untuk melarutkan semua kristal. Setelah sekitar 3 hari, minuman manis dan harum dengan rasa pedas akan siap untuk dicicipi.