Komposisi cranberry cukup dianggap sebagai salah satu minuman paling berguna. Dia dihargai karena rasa asam yang menyenangkan dan pengaruh positifnya pada tubuh. Berry dikenal karena kandungan datanya dari vitamin C.
Apa yang berguna untuk kolak cranberry?
Jika diperlukan untuk mengisi persediaan vitamin, nyonya rumah dapat menyiapkan kolak cranberry, khasiat yang berguna yang telah dikenal sejak zaman kuno. Di antara mereka, Anda dapat daftar hal-hal berikut:
- Berkat peningkatan kandungan vitamin C, minuman ini akan menjadi obat yang sangat baik dalam terapi kompleks melawan pilek. Pada saat yang sama, itu akan sangat diperlukan bagi orang-orang yang memiliki alergi terhadap buah jeruk.
- Komposisi cranberry bermanfaat berpengaruh pada proses metabolisme, karena berhasil digunakan untuk kadar kolesterol tinggi dalam darah.
- Minuman tersebut memiliki efek pembersihan pada tubuh, misalnya, membantu dalam pemurnian hati.
- Ada pendapat bahwa cranberry harus digunakan sebagai tindakan pencegahan melawan kanker.
Bagaimana cara memasak kolak cranberry?
Bahkan seorang nyonya yang tidak berpengalaman dapat dengan mudah membuat kolin cranberry. Tindakan yang perlu dilakukan untuk membuatnya sangat sederhana, tetapi disarankan untuk mempertimbangkan beberapa nuansa tertentu untuk meningkatkan rasa dan kualitas minuman. Mereka adalah sebagai berikut:
- Komposisi cranberry dapat dimasak dari buah segar, kering atau beku. Jika opsi terakhir digunakan, tetapi Anda perlu tahu bahwa Anda dapat menyimpan buah beri dalam keadaan dicairkan selama tidak lebih dari dua hari.
- Beberapa ibu rumah tangga lebih suka mengubah cranberry menjadi pure sebelum dimasak, berpikir bahwa dengan cara ini dimungkinkan untuk memanfaatkannya lebih banyak. Namun, ini adalah pendapat yang salah, di samping itu, akan mempersulit proses memasak, karena minuman harus disaring.
Kumpulan cranberry segar
Selama masa panen, Anda dapat menyenangkan rumah tangga dengan mengelas kolak cranberry, yang resepnya termasuk penggunaan bahan-bahan segar. Dia mempersiapkan sangat sederhana, waktu untuk mendapatkan minuman yang lezat, akan menjadi beberapa menit. Jika diinginkan, itu bisa disaring atau meninggalkan buah beri sebagai salah satu konstituen.
Bahan-bahan:
- air - 1,5 liter;
- cranberry segar - 300 g;
- gula - 150 g.
Persiapan
- Dalam wadah pembuatan bir, pegang buah beri dan tuangkan ke dalam air, lalu tambahkan gula.
- Bawalah isi panci ke mendidih dengan api besar, kemudian kurangi dan didihkan selama 3 menit.
- Biarkan kolak craberry selama beberapa menit, agar diinfus.
Kolak dari cranberry kering - resep
Mengumpulkan hasil panen, Anda dapat membuat persediaan untuk musim dingin dan mendapatkan vitamin, membuat kolak cranberry dikeringkan. Resep juga dicirikan oleh kesederhanaan, tetapi berbeda dari mana Anda perlu menggunakan buah segar, urutan proses. Selain itu, akan membutuhkan lebih banyak waktu untuk memasak, karena cranberry kering harus direbus.
Bahan-bahan:
- air - 1,5 liter;
- cranberry kering - 300 g;
- gula - 150 g.
Persiapan
- Dalam wadah, tuangkan air dan didihkan.
- Rebus berry dan biarkan mereka masak selama 10-30 menit sampai lunak.
- Langkah terakhir adalah penambahan gula, sedangkan kolak cranberi kering perlu direbus lagi, dan kemudian biarkan diseduh.
Komposisi cranberry beku - resep
Cara lain untuk mendapatkan vitamin di musim dingin adalah membuat kolak cranberry beku. Buah dapat dipesan untuk digunakan di masa mendatang jika Anda membekukannya dalam porsi terpisah dalam paket, jika perlu, Anda bisa mendapatkannya dan menyiapkan minuman vitamin. Beberapa ibu rumah tangga membeku bersama dengan gula, ini harus diperhitungkan saat memasak.
Bahan-bahan:
- air - 1,5 liter;
- cranberry beku - 300 g;
- gula - 150 g.
Persiapan
- Masukkan semua bahan ke dalam wadah dan didihkan isinya.
- Kurangi panas dan biarkan minuman mendidih selama 3 menit lagi.
- Sebelum dikonsumsi, kolak cranberry beku dianjurkan untuk mendesak.
Komposisi cranberry dan cranberry - resep
Koktail vitamin asli dapat diperoleh jika Anda membuat kolak cranberry dan cranberry. Namun, perlu dicatat bahwa kombinasi dari dua jenis buah beri ini akan memberikan rasa asam yang mencolok, sehingga dirancang untuk seorang amatir. Atau, Anda dapat merekomendasikan menambahkan lebih banyak gula daripada yang diindikasikan dalam resep.
Bahan-bahan:
- cranberry - 300 g;
- cranberry - 300 g;
- jus lemon - 1 sdm. l.;
- gula - 100 g;
- air - 1,5 liter.
Persiapan
- Air didihkan, biarkan dingin sedikit.
- Tuangkan gula dan tuangkan jus lemon, rebus lagi, gunakan api kecil.
- Tambahkan buah beri, biarkan hingga mendidih selama 5 menit. Kompo cranberry yang lezat lebih baik digunakan dalam keadaan dingin.
Komposisi cranberry dan sea-buckthorn
Cara terbaik untuk meningkatkan jumlah vitamin dalam tubuh adalah dengan membuat kolkra cranberry, resepnya termasuk sea buckthorn. Nuansa, yang harus diperhitungkan, adalah bahwa kombinasi dari buah-buahan ini memberikan rasa yang sangat asam, yang merupakan karakteristik untuk tingkat yang lebih besar untuk sea-buckthorn. Untuk menghindari hal ini, disarankan untuk menambahkan komponen ini dalam rasio 1/3 ke yang utama.
Bahan-bahan:
- cranberry - 200 g;
- sea-buckthorn - 100 g;
- air - 1,5 liter;
- gula - 150 g.
Persiapan
- Rebus air dengan gula yang terlarut di dalamnya.
- Taburkan berry dan rebus kolak cranberry selama 5 menit, biarkan diseduh.
Komposisi cranberry dan apel - resep
Kombinasi yang sangat baik dari dua bahan yang berguna adalah kolak cranberry dan apel. Sebelum dimasak, Anda perlu melakukan pelatihan awal, yang meliputi membersihkan apel dari kulitnya, menyingkirkan pit dan bagian inti keras dari kulitnya. Minuman ini sangat memuaskan dahaga, bisa dimakan dan baru dimasak, dan dingin.
Bahan-bahan:
- cranberry - 150 g;
- apel - 200 g;
- air - 1,5 liter;
- gula - 4 sdm. l.
Persiapan
- Air dengan gula yang dilarutkan membuatnya mendidih.
- Siapkan apel dan buah beri, tuangkan ke dalam panci, tutup dengan tutup dan masak kolak cranberry selama 20 menit.
Kolak buah-buahan kering dan cranberry
Minuman vitamin yang tak tergantikan setiap saat sepanjang tahun akan menjadi kolak apel kering dan cranberry. Di musim dingin dianjurkan untuk menggunakannya dalam bentuk hangat, dan di musim panas - dalam yang dingin. Ini sangat berguna untuk anak-anak dan orang-orang yang mengikuti diet ketat. Keuntungan dari minuman ini adalah ketersediaan komponen dan kemampuan untuk menyiapkannya untuk waktu yang lama.
Bahan-bahan:
- cranberry - 300 g;
- buah kering - 300 g;
- air - 4 liter;
- gula - 300 g.
Persiapan
- Buah kering di dalam air selama 30 menit, bilas mereka.
- Tuangkan buah-buahan kering dengan air dan didihkan, kecilkan api dan masak selama seperempat jam.
- Tuangkan dalam cranberry dan masak kolak selama 10 menit lagi.
- Tambahkan gula dan didihkan selama 5 menit. Biarkan kolak menjadi curam selama beberapa jam.
Kolak keprok dan cranberry
Rasa asli dan berkesan adalah kolak buah beri dengan tambahan mandarin. Minuman ini akan sangat diperlukan untuk perayaan apa pun. Keistimewaan dari resep ini adalah bahwa jeruk keprok perlu dipersiapkan, dibersihkan dan dilucuti untuk menghilangkan rasa pahit.
Bahan-bahan:
- jeruk keprok - 3 buah;
- cranberry - 200 g;
- gula - 150 g;
- air - 2 liter.
Persiapan
- Larutkan gula dalam air dan didihkan.
- Tuangkan irisan mandarin dan didihkan dengan api kecil selama 20 menit.
- 5 menit sebelum akhir memasak, tambahkan cranberry. Biarkan kolak itu diinfuskan.
Bagaimana cara memasak kolak cranberry untuk anak?
Resep dengan bantuan yang dibuat kolak dari cranberry untuk anak sedikit berbeda. Untuk meningkatkan kegunaannya, komponen seperti gula dapat diganti untuk fruktosa. Jika diinginkan, minuman dapat dilengkapi dengan jenis buah beri sehat lainnya. Keunikan prosesnya adalah menghancurkan buah dan mengubahnya menjadi pure vitamin.
Bahan-bahan:
- cranberry - 300 g;
- air - 1,5 liter;
- fruktosa - 150 g.
Persiapan
- Berries dimasukkan ke dalam saringan dan rendam dalam air mendidih, biarkan selama 5 menit.
- Hancurkan buah dalam puree, yang dalam bentuk tegang tambahkan ke minuman.
- Tambahkan fruktosa dan biarkan kolak diinfus.
Komposisi cranberry dalam multivark
Dimungkinkan untuk secara signifikan menyederhanakan proses memasak menggunakan peralatan rumah tangga. Dengan menghabiskan sedikit usaha, Anda dapat membuat kolak cranberi beku dalam multivark . Selama memasak, Anda bahkan tidak bisa menontonnya, yang utama adalah mengatur mode yang benar. Satu-satunya nuansa adalah bahwa Anda perlu memeriksa momen ketika cairan mendidih.
Bahan-bahan:
- cranberry - 2,5 gelas;
- air - 2 l;
- madu - 100 g.
Persiapan
- Tempatkan semua komponen dalam mangkuk instrumen.
- Atur mode "Kasha" atau "Soup". Tunggu sampai isinya mendidih.
- Komposisi cranberry tanpa daun gula untuk diinfus dengan tutupnya ditutup selama 3 jam.