Jelly yang pertama dibuat dari gandum, gandum dan gandum. Minuman semacam itu berusia lebih dari 1000 tahun. Dan baru kemudian, ketika kentang mulai muncul di wilayah Rusia dan mulai membuat tepung kentang, mereka menerima penyebaran jeli dari berbagai buah dan buah. Minuman ini sangat berguna bagi orang yang menderita penyakit pada saluran pencernaan. Sekarang kami akan memberi tahu Anda cara menyiapkan jelly dari wastafel.
Kissel dari prem
Bahan-bahan:
- buah prem - 400 g;
- gula - 5 sdm. sendok;
- air - 1,5 liter;
- tepung kentang - 2 sdm. sendok.
Persiapan
Cuci dengan hati-hati plum saya di bawah air mengalir, kemudian taruh dalam panci, tuangkan gula dan tuangkan dalam air. Kami menaruh panci di atas api dan memasak kolak biasa. Setelah mendidih, ketika plum mengembang, dan air mulai mendapatkan warna kemerahan, kami mengurangi api dan memasak selama 10 menit lagi. Setelah itu, saring kolaknya. Kami tidak membutuhkan plum. Cairan itu lagi-lagi ditaruh di atas api dan didihkan. Pati dilarutkan dalam 50 ml air dingin dan dicampur. Campuran yang dihasilkan secara perlahan dituangkan ke dalam kompot dan tentu mengganggu itu sehingga tidak ada benjolan. Semuanya, kissel sudah siap!
Kissel dari buah prem dan ceri
Bahan-bahan:
- air - 800 ml;
- buah prem - 200 g;
- ceri - 150 g;
- gula - 125 g;
- tepung kentang - 1 sdm. sendok.
Persiapan
Dari buah plum dan ceri buang batu dan isi dengan air mendidih, didihkan selama 5 menit, dan kemudian saring. Buah bubur ditutupi dengan gula (setengah norma) dan diamkan selama sekitar satu jam. Jus yang dihasilkan dikeringkan, masukkan buah beri dalam rebusan dari tulang dan masak selama sekitar 10 menit. Setelah itu, putar buah dengan blender yang terendam dalam pure, lalu tambahkan gula yang tersisa, sekali lagi didihkan, tuangkan jus dan porsi kecil pati yang diencerkan dalam air dingin. Dalam hal ini, terus aduk jelly kami sehingga tidak ada benjolan yang terbentuk. Setelah mendidih, masak selama 3 menit, lalu matikan.
Resep cassel dari buah prem
Bahan-bahan:
- buah prem - 300 g;
- gula - 200 g;
- air - 6 gelas;
- pati - 3 sdm. sendok.
Persiapan
Buah plum disortir, dicuci dengan air dingin, di setiap wastafel dari sisi kami membuat sayatan dan mengambil batu. Taburkan buah prem dengan setengah gula dan taruh selama satu jam di tempat yang dingin. Jus yang dihasilkan dikeringkan, dan buah prem dituangkan dengan air dan masak selama sekitar 15 menit. Sekarang kami menggosoknya melalui saringan, menambahkan gula dan didihkan. Secara perlahan tuangkan pati, diencerkan dalam 100 ml air dingin. Pada saat yang sama, kami tidak berhenti mengganggu. Dalam ciuman yang sudah selesai kita tuangkan jus, aduk, tuangkan gula dan dinginkan.