Resep untuk memasak teh Kalmyk datang kepada kami dari China. Dengan cara lain, itu juga disebut teh dari biarawan Tibet atau sup Mongolia. Fitur utama yang membedakan dari minuman ini adalah minuman ini dibuat dengan susu, mentega, pala, garam, daun salam, kayu manis dan cengkeh.
Apa yang berguna untuk teh Kalmyk?
Karena kandungan kalori yang tinggi, itu sangat mengurangi nafsu makan dan merupakan asisten yang sangat baik dalam menurunkan berat badan. Minuman ini memiliki efek tonik pada seluruh tubuh dan membantu melawan kelelahan dan kelelahan. Dengan susu dan mentega, banyak mineral dan vitamin datang kepada kita, yang memungkinkan untuk melawan penyakit pada sistem pernapasan, saluran pencernaan, serta sistem kardiovaskular, beri-beri, gangguan metabolisme, rematik. Teh Kalmyk mampu mengatur kadar gula dalam darah, dengan sempurna menghilangkan lompatan, meningkatkan kekuatan, meningkatkan laktasi. Ada banyak resep untuk minuman ini. Namun yang paling sering adalah teh, mentega, dan garam. Terkadang susu, lada dan rempah-rempah ditambahkan. Mari kita lihat cara memasak teh Kalmyk dengan benar.
Resep klasik untuk teh Kalmyk
Bahan-bahan:
- teh hijau tile - 200 g;
- air - 2 l;
- krim - 1,5 liter;
- mentega - 50 g;
- garam - 2 sendok teh;
- merica hitam - 5 pcs.;
- pala - secukupnya.
Persiapan
Bagaimana cara menyiapkan teh Kalmyk? Ambillah teh hijau, gerakkan dan tuangkan air dingin. Masak dengan api sedang sampai mendidih. Kemudian kita kurangi api dan merana selama 15 menit, melepas permukaan daun teh yang muncul. Selanjutnya, tuangkan krim hangat dan didihkan selama 10 menit lagi. Kemudian taruh mentega dan garam, dan buang lada hitam. Berikan teh untuk diseduh 5 menit di bawah tutupnya, tambahkan pala dan tuang ke cangkir.
Resep teh Kalmyk dengan susu
Bahan-bahan:
- air mendidih - 700 ml;
- susu - 400 ml;
- pala - 2 buah;
- Mentega - 1,5 tbsp. sendok;
- teh bay hitam - 20 g;
- garam - 0,5 sdt.
Persiapan
Bagaimana cara memasak teh Kalmyk dengan susu? Tuangkan dalam panci berisi air, taruh di atas api dan panaskan. Kemudian kita menuangkan teh, didihkan, kurangi panas, masukkan garam dan aduk rata. Selanjutnya, tuangkan susu dan aduk. Tambahkan sedikit mentega dan cincang pala. Kami mencampurkan semuanya dengan sendok dan menutupinya sehingga diinfus selama 10 menit.
Resep untuk teh Kalmyk dengan krim
Bahan-bahan:
- air - 3 l;
- teh bay hitam - 200 g;
- mentega - 50 g;
- krim 20% - 1,5 l;
- garam - 2 sendok teh.
Persiapan
Teh parut dituangkan ke dalam air dingin, panaskan sedang dan didihkan. Kemudian kita mengurangi panas dan memasak selama sekitar 15 menit. Tuang krim yang telah dipanaskan sebelumnya dan masak lagi 5 menit. Tambahkan garam dan mentega. Semua campuran dengan baik, tutup dengan tutup dan biarkan meresap selama 10 menit.
Resep teh Kalmyk
Bahan-bahan:
- teh bay hitam - 100 g;
- air mendidih - 1,5 liter;
- susu - 2 liter;
- mentega - 100 g;
- tepung terigu - 3 sdm. sendok;
- merica hitam - 7 pcs.;
- daun salam - 2 pcs.;
- garam - 1,5 sdt.
Persiapan
Kami mengambil teh baihovy hitam, memotong dengan baik dan tuangkan dengan air matang dingin. Kami menyalakan api rata-rata dan mendidih. Kemudian kita mengurangi panas dan memasak selama 10 menit lagi. Selanjutnya, masukkan garam dan susu yang sudah dipanaskan, rebus teh selama 5 menit lagi. Setelah itu, tambahkan mentega, goreng hingga tepung dan bumbu warna keemasan. Tutup dengan penutup dan biarkan minuman mendidih selama 15 menit. Nikmati pesta teh Anda!