Kami menawarkan resep perhatian Anda tentang pai daging dalam multivark. Pemanggangan seperti itu tidak akan meninggalkan siapa pun yang acuh tak acuh dan para tamu pasti akan meminta lebih banyak suplemen.
Resep Pie Daging dalam Multivariate
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- tepung terigu - 320 g;
- susu - 230 ml;
- mentega - 35 g;
- garam - sejumput;
- minyak sayur - 1 sdm. sendok;
- ragi instan kering - 5 g.
Untuk mengisi:
- daging babi buatan sendiri forcemeat - 300 g;
- bohlam - 1 buah;
- rempah-rempah;
- Kaldu daging - 40 ml.
Persiapan
Susu sedikit hangat, dan mentega meleleh dan mencampur semuanya dalam mangkuk. Kemudian tambahkan ragi, minyak sayur, dan garam. Secara bertahap, perkenalkan tepung dan aduk hingga merata, sampai adonan lunak diperoleh. Kami menutupinya dengan handuk bersih dan biarkan selama 45 menit dalam kehangatan. Daging dipilin dengan penggiling daging, tambahkan bawang dan rempah-rempah yang dicincang halus. Aduk dan tuangkan sedikit kaldu. Bagian bawah multivark ditutupi dengan kertas khusus dan dilumuri dengan minyak. Sepotong adonan diremas dengan tangannya, merobek sebagian besar dan mendistribusikannya secara merata di mangkuk, membentuk sisi-sisinya. Selanjutnya, tutup permukaan dengan isian daging dan tutup dengan sisa adonan yang digulung menjadi lapisan tipis. Kami melindungi tepinya, nyalakan "Baking" dan masak selama satu jam. Kemudian dengan hati-hati putar pai dengan daging cincang di sisi lain dan masak dalam multivark selama 20 menit lagi.
Kue daging dari roti pita di multivark
Bahan-bahan:
- lavash Armenia tipis - 1 lembar;
- daging giling - 200 g;
- telur - 2 buah;
- keju "Rusia" - 120 g;
- bohlam -1 pc.;
- pasta tomat - 15 ml;
- krim asam - 60 ml;
- minyak sayur - 20 ml;
- rempah-rempah - secukupnya.
Persiapan
Sebelum Anda memasak pai daging, kami melumasi multivarkware dengan minyak sayur dan menjatuhkan daging cincang. Goreng selama 5 menit, pilih program "Frying". Bohlam dibersihkan, dicincang halus dan ditambahkan ke daging. Bumbui dengan bumbu, taruh pasta tomat dan aduk. Jalani selama 5 menit lagi, dan masukkan isinya ke dalam mangkuk. Selanjutnya, kita siapkan isinya: telur dipukul dengan mixer, tuangkan krim asam, dan aduk rata. Di atas meja, sebarkan selembar lavash, letakkan isinya dan sebarkan dengan sendok. Taburi dengan keju parut, putar dengan gulungan tebal dan sebarkan ke piring multivark. Isi dengan campuran telur, tutup perangkat dan masak "Baking" selama 50 menit. Selanjutnya, putar pai dan cokelat di sisi lain selama 20 menit lagi.
Kue daging yang terbuat dari puff pastry di multivark
Bahan-bahan:
- daging giling - 350 g;
- bohlam - 1 buah;
- puff pastry - 440 g;
- rempah-rempah.
Persiapan
Untuk menyiapkan pai daging dalam multivark, pre-defrost, puff pastry. Bohlam dibersihkan, dirajang halus dan digoreng dengan daging cincang. Adonan digulung, potong ukuran mangkuk multivarka 2 pancake dan letakkan lapisan pertama di bagian bawah. Dari atas, distribusikan daging cincang dan tutup dengan lembaran kedua adonan, sobek dengan baik ujungnya. Tutup penutupnya dan panggang "Baking" di setiap sisi selama 30 menit.