Pancake pancake adalah camilan asli, yang sangat cocok sebagai camilan di tengah hari kerja. Mereka mudah disiapkan, tetapi sangat ringan dan lezat. Anda dapat menyajikan pancake tidak hanya panas, tetapi juga dalam bentuk yang didinginkan, menyiramnya sesuka hati dengan saus krim asam dan hiasi dengan sayuran cincang.
Resep untuk pancake kubis
Bahan-bahan:
- kubis putih - 500 g;
- tepung terigu - 3 sdm. sendok;
- telur - 3 buah;
- rempah-rempah;
- baking powder - 1 sendok teh;
- minyak sayur - 40 ml.
Persiapan
Bagaimana cara memasak panekuk kubis? Kami mengambil garpu kecil, membilasnya, membersihkannya dari daun atas dan dicincang halus. Kemudian rebus kubis dalam air mendidih dan peras, pra-pendinginan. Setelah itu, pecahkan telur, buang garam, tuangkan tepung dan baking powder. Kami mencampur massa dengan baik, membentuk kue-kue kecil darinya dan menggorengnya dengan minyak dari semua sisi. Siap pancake promakivaem serbet dan disajikan dengan krim asam dan sayuran segar.
Resep untuk pancake kubis di yoghurt
Bahan-bahan:
- krim asam - 2 sdm. sendok;
- kubis putih - 0,5 garpu;
- telur - 1 buah;
- tepung terigu - 5 sdm. sendok;
- minyak sayur - 1 sdm. sendok;
- kefir - 0,5 item;
- rempah-rempah;
- hijau.
Persiapan
Garam kubis yang kita proses, cincang halus, tambahkan krim asam, campur dan tuangkan air mendidih yang curam. Kami kocok telur dengan bumbu, buang sayuran, tuang kefir dan sesendok minyak. Kemudian tuangkan tepung, tambahkan kubis yang diperas dan aduk semuanya dengan seksama. Massa yang dihasilkan menyebar dengan sendok di penggorengan yang dipanaskan dengan minyak dan digoreng dari kedua sisi sampai siap. Kami menyajikan goreng kubis di kefir hangat, dengan krim asam.
Resep untuk pancake kubis dengan keju
Bahan-bahan:
- kubis putih - 800 g;
- tepung terigu - 1 sdm. sendok;
- keju - 100 g;
- krim asam - 2 sdm. sendok;
- rempah-rempah;
- minyak sayur.
Persiapan
Kubis tercincang halus, rebus sampai lunak, tambahkan sesendok krim asam. Lalu kita mendinginkannya, meremasnya dan menambahkan tepung, keju parut, dan krim asam. Aduk dan goreng pancake di panci di kedua sisi.
Goreng goreng kubis
Bahan-bahan:
- tepung - 2 item;
- bawang putih - 2 siung;
- air hangat - 1 butir;
- kubis - 200 g;
- bohlam - 1 buah;
- gula - 1 sdm. sendok;
- ragi cepat bertindak cepat - 1 sdt;
- air - 1 item;
- rempah-rempah.
Persiapan
Dalam air hangat kita buang gula, taburi ragi, aduk dan diamkan selama 15 menit. Kali ini, kita hancurkan kubis, bawang merah dan bawang putih. Dekati campuran yang dituangkan ke dalam tepung yang diayak, tambahkan mentega, sebarkan sayuran yang sudah disiapkan, garam, dan uleni adonan yang homogen. Sekarang tutup dengan handuk dan biarkan dalam panas selama sekitar 40 menit. Setelah itu, sebarkan adonan yang ditumbuk dengan sendok di atas penggorengan dan goreng panekuk kubis diet untuk kekasaran dalam minyak sayur.
Resep untuk pancake kubis dengan manga
Bahan-bahan:
- kubis putih - 400 g;
- semolina - 2 sdm. sendok;
- telur - 2 buah;
- keju - 100 g;
- tepung terigu - 3 sdm. sendok;
- mayones - 2 sdm. sendok;
- rempah-rempah.
Persiapan
Untuk persiapan pancake dengan manga, kubis dirusak tipis, masukkan ke dalam air mendidih dan pucat selama sekitar 10 menit. Kali ini kita menggosok keju dan memotong sayuran. Kami mengubah kubis menjadi saringan, meremasnya, dan kemudian menambahkan tepung, mangga, keju, telur, sayuran, mayones, baking powder, dan rempah-rempah. Massa yang dihasilkan disebarkan dengan hati-hati di atas loyang yang diminyaki dan biarkan selama 5 menit. Kemudian kami mengirimkan pancake kubis ke dalam oven dan panggang sekitar 180 ° C selama sekitar 20 menit. Kemudian pindahkan ke piring yang bagus dan sajikan dengan saus dan sayuran.