Sup dengan seledri dan ayam

Setiap wanita ingin memiliki sosok yang langsing, warna kulit yang sehat, rambut yang rimbun. Semua ini dapat dicapai dengan menggunakan makanan dengan berbagai vitamin, garam mineral dan memiliki jumlah kalori yang sedikit. Salah satu produk tersebut adalah seledri. Ini menyertai pembersihan tubuh karsinogen, mencuci mereka keluar dari tubuh melalui jus, yang menghambat penuaan kulit. Pada pencernaannya, seseorang membutuhkan lebih banyak kalori, yang mengarah ke penurunan berat badan.

Memasak seledri adalah cara terbaik untuk melestarikan khasiatnya yang tak ternilai, dan penambahan daging ayam diet akan membuat hidangan itu unik dalam rasa. Kami menawarkan Anda pilihan menarik untuk membuat sup dengan seledri dan ayam.

Sup krim dengan seledri dan ayam

Bahan-bahan:

• dada ayam - 2 pcs.;
• bawang - 2 pcs.;
• wortel - 1 buah;
• kentang - 1 pc.;
• zucchini - 1 buah;
• seledri - 2 batang;
• krim (10% kandungan lemak) - 0,5 l;
• garam - secukupnya;
• lada - secukupnya;
• hijau - secukupnya.

Persiapan

Sayuran yang dicuci dan dikupas dipotong menjadi kubus, dan tangkai seledri menjadi cincin tipis. Pada penggorengan yang dipanaskan tambahkan minyak sayur dan letakkan potongan sayuran. Aduk terus, aduk sayuran dengan api sedang selama 20-25 menit. Bersamaan, dalam 2 liter air, masak ayam hingga matang. Kami mengambil dada ayam yang sudah dimasak dan memotongnya menjadi potongan-potongan kecil. Kemudian, bersama dengan sayuran, kembalikan ayam dalam panci dan campurkan ke dalam blender. Tambahkan krim, garam, dan merica untuk menambah rasa dan panaskan hidangan di atas kompor selama lima menit.

Sup disajikan dengan bumbu cincang.

Sup dengan kubis, akar seledri dan ayam

Bahan-bahan:

• kubis putih - 200 g;
• akar seledri - 150 g;
• fillet ayam - 400 g;
• kentang - 4 umbi;
• lada manis Bulgaria - 75 g;
• wortel - 3 buah;
• bawang - 1 buah;
• basil kering - 10 g;
• oregano kering (oregano) - 60 g;
• garam - secukupnya;
• lemon - 1 pc.

Persiapan

Kami membersihkan akar seledri yang sudah dicuci dan menggilingnya dengan parutan besar. Untuk seledri tidak digelapkan, tuangkan dengan air dan jus lemon. Fillet ayam rebus dicincang sampai siap. Wortel, bawang, dan kentang dibersihkan dan dipotong dengan dadu. Lada dimurnikan dari biji dan dipotong menjadi irisan kecil. Dalam kaldu ayam mendidih atau air (jika Anda ingin mengurangi kandungan kalori dari sup), kami memasukkan bahan-bahan dalam urutan berikut: kentang, paprika dan wortel, setelah 5 menit ayam, seledri dan bawang. Setelah merebus sup, tambahkan basil, oregano, dan garam. Kubis, sebelumnya dibersihkan dan dipotong menjadi strip tipis, kami kirim ke panci 5 menit setelah rumput. Masak dengan api kecil sampai kentang siap. Hapus sup dari api dan bersikeras selama sekitar setengah jam.

Begitu pula sup dengan ayam bisa dimasak dan terbuat dari tangkai seledri.