Seperti yang Anda ketahui, protein, lemak, dan karbohidrat adalah tiga komponen utama nutrisi manusia. Mereka memainkan peran penting dalam proses metabolisme, membangun sel-sel baru dan menjaga fungsi vital tubuh kita. Namun, alam diatur sedemikian rupa sehingga metabolisme kita tidak dapat secara mandiri mensintesis protein. Itulah sebabnya, ketika membuat pola makan harian Anda, Anda harus merawatnya agar penuh, yaitu, mengandung produk kaya protein.
Perlu dicatat bahwa tidak semua produk protein dicerna dengan cara yang sama. Sebagai contoh, protein hewani dan nabati memiliki nilai biologis yang berbeda. Ini harus diperhitungkan, terutama bagi mereka yang ingin memberi tubuh bantuan yang menggoda. Produk protein yang paling penting untuk otot, karena mereka membantu mereka tumbuh dan tinggal di tonus untuk waktu yang lama.
Jika kita berbicara tentang nutrisi sehat, maka daftar produk protein biasanya disertakan:
- putih telur;
- keju cottage dan keju;
- bukan daging berlemak:
- ikan dan makanan laut;
- susu alami;
- kedelai dan keju kedelai (tahu);
- asparagus;
- produk legum (terutama lentil dan kacang putih);
- kacang-kacangan.
Sayuran, buah-buahan dan jamur juga mengandung asam amino, setara dengan protein, tetapi pada tingkat yang jauh lebih rendah. Bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan, penting untuk memilih produk protein rendah kalori secara eksklusif. Dalam hal ini, keju cottage rendah lemak atau dada ayam, dimasak untuk pasangan, sempurna. Namun, konsumsi kacang harus diminimalkan. Ini terkait, pertama-tama, dengan kandungan lemak tinggi, serta kandungan kalori yang tinggi (rata-rata 500 kkal per 100 g).
Produk Protein Diet
Atlet yang terlibat dalam angkat besi, sering menggunakan diet karbohidrat atau yang disebut, "mengeringkan tubuh." Esensinya terletak pada kenyataan bahwa untuk waktu tertentu dalam makanan hanya mengkonsumsi protein, benar-benar menghilangkan karbohidrat dan lemak dari makanan. Selain produk-produk konvensional, shake protein khusus ditambahkan. Sistem seperti itu membantu dalam waktu sesingkat mungkin untuk menyingkirkan kelebihan lemak, untuk menekankan angka selama kompetisi. Dengan analogi, diet populer Dr. Dukan, atau mitra domestiknya, Kremlin Diet, sekarang diatur.
Jika Anda memutuskan untuk menurunkan berat badan dengan cara ini, jangan lupa bahwa sangat penting bagi tubuh untuk mendapatkan diet seimbang, jadi jangan terlibat dalam cara-cara menurunkan berat badan. Ini cukup untuk menghabiskan hari-hari bongkar seminggu sekali, mengikuti menu rendah karbohidrat. Kandungan kalori produk protein, sebagai suatu peraturan, tidak tinggi. Pilihan ideal adalah ketika protein digunakan terutama pada paruh kedua hari itu, dengan penambahan sayuran.
Produk Protein untuk Vegetarian
Untuk pendukung vegetarianisme, ada juga cukup cara untuk menjaga keseimbangan nutrisi. Secara khusus, pasokan protein akan menyediakan produk protein nabati.