Kontroversi tentang apa yang enak - semangka atau melon, mungkin, tidak terpecahkan seperti pertanyaan tentang apa yang sebelumnya - ayam atau telur. Pendukung akan menemukan kedua barang. Kami akan mencoba memahami: apa yang lebih berguna - semangka atau melon?
Untuk memulainya, kami memberikan "biografi" singkat dari para peserta dalam perselisihan.
Semangka
Semangka adalah penduduk asli Afrika panas. Orang liar dari melon air budaya masih hidup di padang pasir Namib dan Kalahari. Dibudidayakan kembali di India dan Mesir kuno, lebih dari 3000 tahun yang lalu. Di Eropa, hanya datang pada Abad Pertengahan, tetapi jauh sebelum itu dikenal di negara-negara Arab.
Semangka adalah tanaman dari keluarga labu. Dia memiliki batang tenun yang panjang, daun besar dipotong menjadi tiga lobus dan bunga kuning muda. Buah semangka - buah berry, beratnya dari 1 hingga 15 kg.
Melon
Melon berasal dari Asia Tenggara dan Afrika. Di negara-negara Asia Kecil dan Asia Tengah telah tumbuh selama lebih dari 2000 tahun. Pada masa Kekaisaran Romawi, dia terkenal di Eropa, tetapi kemudian mereka dilupakan dan diingat lagi hanya pada abad ke-16.
Melon - kerabat terdekat mentimun, milik keluarga labu yang sama. Memiliki tangkai panjang dikepang, daun besar, bunga kuning muda.
Buah adalah buah palsu, beratnya dari 300 g hingga 20 kg.
Berguna sifat melon dan semangka
Buah semangka dan melon memiliki komposisi yang sama, yang menentukan beberapa kesamaan dan sifat-sifatnya. Sebagian besar semangka dan melon adalah air. Per 100 g produk:
- 92,6 g air di semangka;
- 88,5 g air dalam melon.
Kemudian karbohidrat:
- 5,8 g karbohidrat, rata-rata, mengandung semangka;
- 7,5 g - melon.
Jumlah protein dalam melon dan semangka hampir sama - sekitar 0,7 g. Yang lainnya adalah vitamin, mikro, dan serat. Menurut komposisi vitamin dan mineral, dua buah berry ini juga mirip:
- mengandung sejumlah kecil vitamin B, vitamin A, E dan PP;
- dalam semangka lebih banyak asam folat (8 μg) daripada di melon (6 μg). Asam folat mendukung sistem kekebalan tubuh, meningkatkan pembentukan normal dan fungsi sel darah putih, sangat diperlukan dalam kehamilan;
- tetapi dalam melon ada lebih banyak vitamin C (7 mg dalam semangka, 20 mg dalam melon);
- mineral seperti natrium dan fosfor dalam melon dan semangka kurang lebih sama;
- dalam semangka dan melon banyak zat besi dan potasium, mineral bermanfaat pada anemia dan penyakit kardiovaskular;
- dalam semangka dalam jumlah besar mengandung lycopene - antioksidan kuat, melindungi tubuh dari aterosklerosis dan kanker;
- dan dalam melon ada banyak silikon, yang memperkuat kekebalan, membuat kulit, rambut dan kuku kita indah.
Kandungan kalori melon dan semangka juga kurang lebih sama, dan terletak dalam 28-35 kilokalori.
Buah-buahan ini direkomendasikan untuk pencegahan dan pengobatan nefrolitiasis dan cholelithiasis (semangka dikecualikan jika batu sangat besar, karena efek diuretik yang tinggi dapat memprovokasi pergerakan batu), asam urat, anemia, aterosklerosis, dan penyakit perut tertentu. Dalam semangka dan melon banyak serat, dari mereka sangat berguna untuk membersihkan tubuh.
Kontraindikasi untuk digunakan
Namun, terlepas dari semua sifat obatnya, penggunaan semangka dan melon masih memiliki beberapa keterbatasan:
- Dalam buah melon ini, banyak karbohidrat, khususnya fruktosa, jadi mereka harus digunakan dengan hati-hati untuk penderita diabetes, dan mereka yang ingin menurunkan berat badan.
- Wanita hamil juga harus membatasi mereka
Jatah jumlah buah beri ini, tk semangka dapat memancing pembengkakan, dan melon membuat perut sakit. - Makan semangka dan melon adalah makanan terbaik di luar. Hal ini terutama berlaku untuk melon, sangat buruk dikombinasikan dengan produk lain.
- Dalam sehari dianjurkan untuk mengkonsumsi tidak lebih dari 2-2,5 kg semangka, dan tidak lebih dari 500-800 gram melon.
Sebagai kesimpulan, kami mencatat bahwa baik semangka dan melon berguna, masing-masing dengan caranya sendiri. Hal utama yang harus diketahui adalah bagaimana menggunakan mereka dengan benar dan mendengarkan tubuh Anda.