Vitamin B9, yang kita kenal sebagai asam folat, merupakan bagian integral dari rantai zat yang menjaga kesehatan kita. Vitamin B9 secara langsung berpartisipasi dalam produksi sel darah putih, meningkatkan fungsi jantung, memperkuat sistem saraf, dll. Produk yang mengandung asam folat sangat banyak dan Anda dapat dengan mudah mengisinya dengan tubuh Anda, Anda hanya perlu tahu apa yang harus dimakan.
Makanan kaya asam folat
Untuk satu hari seseorang harus menerima setidaknya 250 mikrogram vitamin ini, jadi cobalah untuk makan lebih sering makanan berikut dengan kandungan asam folat yang tinggi:
- Sayuran berdaun seperti daun bawang, bayam, bawang putih, daun selada. Rata-rata, 100 mikrogram ramuan ini mengandung 43 ug vitamin B9. By the way, jika sayuran tinggal di bawah sinar matahari untuk waktu yang lama, mereka kehilangan sebagian besar sifat penyembuhan.
- Kacang-kacangan , dan terutama hazelnut, almond, walnut. Asam folat dalam produk-produk ini mengandung 50-60 μg per 100 gram, tetapi dalam kacang vitamin B9 sekitar 300 μg, yang melebihi norma harian untuk manusia.
- Daging sapi, hati ayam dan babi . Perkiraan indikator per 100 g adalah 230 ug vitamin. Masak yang dimasak dan direbus akan menjadi pilihan yang paling cocok untuk makan.
- Kacang . Misalnya, kacang-kacangan , dalam 100 g di antaranya ada hingga 90 mcg asam folat, tetapi untuk makan kacang ini lebih disukai dalam bentuk direbus atau direbus, sehingga tubuh akan menerima semua zat yang berguna secara penuh. Dan kacang kalengan sebaliknya, dapat membahayakan kesehatan.
- Menggores seperti gandum, gandum, beras, oatmeal, barley, dll. Jumlah vitamin B9 bervariasi dari 30 hingga 50 mcg per 100 g.
- Jamur . Untuk produk "hutan" dengan kandungan asam folat yang cukup dapat mencakup jamur putih, mentega, champignon.
- Hijau . Tempat pertama harus diberikan ke peterseli, mengandung 110 µg vitamin B9. Paling sering hijau digunakan segar, sehingga asam folat diserap seluruhnya,
tidak kehilangan sifat obatnya. Juga perlu mengalokasikan dill - dalam 100 g 28 mcg vitamin dan bawang hijau - dalam 100 g 19 mcg vitamin. - Banyak varietas kubis , terutama merah, berwarna, brokoli, Brussels. Dalam makanan ini juga, ada jumlah asam folat yang cukup. Menggunakan sayuran ini, tubuh menerima 20 hingga 60 mikrogram vitamin B9.
- Ragi . Dalam 100 g mengandung lebih dari 550 mcg asam folat, sebuah catatan, tetapi dalam bentuk mentahnya, produk ini tidak dikonsumsi, jadi Anda bisa makan kue ragi atau mengambil suplemen nutrisi khusus.