Okroshka adalah salah satu hidangan terbaik untuk memuaskan dahaga dan menurunkan berat badan di musim panas. Siapkan okroshka dengan sangat mudah, tetapi itu sehat dan efektif untuk menurunkan berat badan.
Kotak pelangsing sayuran
Bahan-bahan (untuk 5 porsi):
- roti kvass - 1650 ml;
- kentang rebus - 250 g (2-3 pcs.);
- wortel rebus - 100 g (2 buah);
- bawang hijau - 150 g;
- merah lobak - 100 g;
- mentimun segar - 300 g (2-3 pcs.);
- krim asam - 50 g;
- telur - 1 buah;
- gula - 1 sdm. sendok;
- mustar siap - 10 g;
- garam - secukupnya;
- dill hijau - atas kebijaksanaan Anda.
Persiapan
Rebus kentang dengan kulit, biarkan hingga dingin. Masak telur "rebus keras", kita hanya mengambil protein dari mereka dan memotongnya menjadi kubus kecil. Selanjutnya, mentimun yang sudah dimasak, wortel matang, lobak, kentang yang sudah dingin, dan potong dadu yang sama. Kuning telur yang tersisa dari telur harus digiling dengan krim asam, garam dengan gula, mustard dan diencerkan dengan kvass. Produk parut dicampur dan dimasukkan ke dalam kulkas. Sebelum disajikan, taruh sayuran dalam mangkuk, isi dengan kvass dan taburi dengan sayuran cincang halus.
Kotak pembantaian daging
Bahan-bahan:
- daging rebus - 250 g;
- roti kvass - satu setengah liter;
- bawang hijau 120 g;
- krim asam - 100 g;
- telur - 2 buah;
- mentimun segar - 2 pcs.;
- kentang rebus - 250 g (3 buah);
- mustard - 10 g;
- hijau, garam, gula - secukupnya.
Persiapan
Sayuran dadu - timun, kentang, telur dan aduk. Kami mengisinya dengan kvass dengan kuning tumbuk dengan krim asam, mustard, garam dan gula. Giling daging dan tambahkan ke mangkuk dengan sayuran. Kami masukkan ke kulkas sebelum disajikan. Cincang halus sayuran hijau (Anda bisa menambahkan sayuran hijau, sesuai kebijaksanaan Anda). Sebelum disajikan, tempatkan dan hiasi dengan sayuran hijau.
Kefir okroshka dengan daging sapi untuk menurunkan berat badan
Bahan-bahan:
- mentimun segar - 2 pcs;
- daging sapi muda - 300 g;
- bawang putih - 2 siung;
- kefir - 2 cangkir;
- wortel - 1 buah;
- bawang - 1 buah;
- telur - 1 buah;
- hijau, garam - secukupnya.
Persiapan:
Galah kasar wortel, bawang dan masukkan air mendidih bersama dengan daging sapi yang dicuci. Masak sampai siap, tambahkan pra-garam secukupnya. Setelah daging siap, angkat dan dinginkan. Mentimun yang dicuci dipotong-potong dari jerami, daging sapi muda dalam kubus kecil. Sebelum menambahkan kefir, kocok sedikit dan encerkan dengan segelas air dingin yang direbus, tambahkan ke mangkuk dengan mentimun dan daging. Grind siung bawang putih dimurnikan dan mengisinya dengan okroshka. Kami meninggalkan hidangan di kulkas sebelum disajikan. Diparut hijau menghiasi hidangan.
Diet untuk menurunkan berat badan
Jika Anda makan okroshka 2 kali sehari selama seminggu, Anda bisa kehilangan berat badan hingga 4kg. Diet pada okroshka berbeda dari yang lain dengan sifat yang bermanfaat, kekayaan vitamin dan mikro. Sebagai bagian dari hidangan ini adalah kefir, yang menenangkan usus dan menjenuhkan tubuh dengan nutrisi, sayuran rebus, kaya vitamin, sayuran hijau mengandung sejumlah besar asam amino dan protein.
Tetapi semua sama, sebelum Anda mulai mengikuti diet di okroshke, Anda perlu berkonsultasi dengan dokter untuk memastikan tidak ada kontraindikasi.