Wortel - konten kalori

Wortel adalah sayuran yang paling populer dan berguna, yang digunakan tidak hanya segar, tetapi juga dalam bentuk matang. Banyak masakan dunia menggunakannya dalam hidangan nasional mereka. Orang yang memperhatikan berat badan mereka dengan hati-hati memilih produk untuk diet mereka, sehingga kandungan kalori wortel sangat penting bagi mereka.

Apa yang berguna untuk sayuran jeruk?

Manfaat wortel diakui sebagai penganut obat tradisional, dan dokter. Yang terbaik adalah memakannya mentah, karena dalam bentuk inilah sejumlah besar zat yang diperlukan untuk fungsi normal tubuh disimpan. Mari daftar sifat utama dari sayuran:

1. Bahkan anak-anak tahu bahwa wortel baik untuk mata Anda, karena mereka dipenuhi dengan vitamin A. Untuk orang dengan masalah mata, dianjurkan untuk mengonsumsi setidaknya 100 g setiap hari.
2. Kaya wortel dan serat, yang memiliki kemampuan mengeluarkan produk metabolisme dari tubuh. Semua ini memiliki efek menguntungkan pada sistem pencernaan.
3. Secara positif mempengaruhi sayuran jeruk pada aktivitas hati dan ginjal.
4. Anda bisa menggunakannya sebagai pencahar, koleretik dan diuretik.
5. Komposisi wortel termasuk falkarinol - zat yang mengurangi risiko kanker.
6. Sayuran juga mengandung berbagai antioksidan yang mempromosikan penghapusan radikal bebas, yang secara negatif mempengaruhi kerja tubuh dan menyebabkan penuaan.
7. Membantu wortel menurunkan kadar kolesterol dalam darah, yang pada gilirannya penting untuk fungsi normal sistem kardiovaskular.
8. Sayuran juga bermanfaat bagi penderita diabetes, karena menurunkan kadar gula darah.
9. Gunakan wortel dan kosmetik rumah untuk persiapan berbagai masker.

Seperti yang Anda lihat, sayuran akar yang berguna dan lezat layak untuk disajikan di menu Anda. Tambahkan ke salad, makanan ringan, buat jus dan hanya mengunyah wortel sebagai camilan.

Nilai energi wortel

Jumlah kalori dalam wortel berada pada tingkat yang cukup rendah, sehingga pada 100 g ada sekitar 35 kalori. Perlu diperhitungkan bahwa ada varietas sayuran yang berbeda: kurang lebih manis, yang berarti bahwa jumlahnya dapat berubah ke sisi yang lebih kecil atau lebih besar. Jika Anda tertarik dengan konten kalori 1 pc. wortel, semuanya tergantung pada beratnya, dan mengetahui nilai 100 g, maka akan mudah untuk menentukan sosok yang diinginkan. Pengolahan kuliner juga mempengaruhi nilai energi. Misalnya, kandungan kalori wortel rebus, jika disiapkan tanpa lemak tambahan, akan menjadi 45 kkal, dan ketika mentega ditambahkan, jumlahnya meningkat lebih dari 2 kali dan 102 kkal per 100 g.

Seringkali, sayuran rebus digunakan untuk menyiapkan berbagai salad dan makanan ringan, jadi penting untuk mengetahui nilai energinya. Jumlah kalori dalam wortel rebus di bawah dan 25 kkal per 100 g. Tapi ini tidak berarti lebih baik digunakan saat menurunkan berat badan. Masalahnya adalah bahwa dalam proses merebus serat memecah menjadi gula sederhana, dan ini dapat menyebabkan satu set kilogram ekstra. Jika Anda membandingkan indeks glikemik wortel matang dan mentah, maka dalam kasus pertama jumlahnya adalah 70 unit, dan dalam kasus kedua 15. Masih harus memahami kandungan kalori wortel goreng, yang juga sering digunakan untuk tujuan kuliner, terutama untuk memasak hidangan pertama. Nilai energi 100 gram yang dimasak, dengan demikian, sayuran adalah 80 kkal, jika digunakan untuk memanggang minyak zaitun. Ini harus diperhitungkan bahwa perlakuan panas seperti itu membantu menghancurkan hampir semua zat yang berguna.