Raspberry adalah favorit penghuni musim panas, dihormati oleh mereka karena bersahaja, tahan beku dan, tentu saja, kegunaan. Ada dua jenis utama raspberry - hutan dan kebun. Raspberry hutan lebih kecil, lebih manis, lebih aromatik dan lebih enak. Namun, anehnya, budaya taman, di samping kenyamanan koleksi, karena lebih besar, bahkan ada sejumlah keunggulan dalam komposisi. Tentang mereka dan bicara.
Komposisi
Tentang sifat menguntungkan raspberry tahu orang Yunani kuno, yang pada kenyataannya, dan mulai mengolahnya. Raspberry kebun mengandung glukosa, fruktosa dan sukrosa, asam organik, tanin, pektin dan serat . Kita juga harus memperhitungkan fakta bahwa 80%, yang tampaknya cukup kering, berry terdiri dari air.
Dari asam organik dalam raspberry banyak asam apel, sitrat dan salisilat:
- asam sitrat menyebabkan sifat menguntungkan dari raspberry untuk kulit, karena memiliki sifat merapikan kerutan, bertanggung jawab untuk respirasi seluler dan regenerasi sel;
- asam malat - mengaktifkan metabolisme, membersihkan pembuluh kolesterol yang berbahaya;
- asam salisilat - mengurangi peradangan, mengurangi risiko stroke.
Juga dalam raspberry ada kandungan yang agak tinggi dari vitamin berikut:
- vitamin C (100 g raspberry mengandung setengah norma harian asam askorbat);
- vitamin B1, B2, B9;
- vitamin E;
- betakaroten (provitamin A);
- vitamin PP.
Elemen mikro dan makro:
- besi;
- seng;
- fluorin;
- mangan;
- natrium;
- kalsium;
- magnesium;
- potassium;
- tembaga.
Semua orang tahu penggunaan raspberry selama pengobatan pilek. Berry memiliki sifat yg mengeluarkan keringat, antipiretik dan analgesik, jadi selama penyakit raspberry dari raspberry kering Anda harus membuat teh, dan yang terburuk, gunakan selai raspberry (hampir tidak ada vitamin di dalamnya, tetapi akan membantu berkeringat).
Juga, karena kandungan beta-sitosterol dalam biji-bijiannya, raspberry adalah antisclerotic.
Berguna sifat raspberry harus dihargai oleh pasien dengan radiculitis, anemia, aterosklerosis, karena hanya 50 g buah sehari dapat meningkatkan kekebalan dan membersihkan pembuluh. Karena kandungan zat besi yang tinggi (seperti untuk makanan nabati), raspberry berkontribusi pada sintesis hemoglobin.
Raspberry menghilangkan dari bakteri patogen tubuh dan virus, seperti Staphylococcus aureus, berbagai jenis jamur dan spora ragi.
Buah raspberry harus dimakan secara teratur untuk orang-orang dengan saraf "rewel" - dengan kesulitan di tempat kerja, stres , kerja mental, dan depresi, raspberry akan mengatur dan menormalkan sistem saraf.
Selain itu, raspberry hanya mengandung 40 kkal per 100 gram. Tak perlu dikatakan bahwa dua item terakhir ini, sinyal yang bagus untuk menggunakan raspberry untuk menurunkan berat badan.
Raspberry dalam menurunkan berat badan
Esensi menggunakan raspberry untuk menurunkan berat badan dan diet pada raspberry adalah, tentu saja, konsumsi sebanyak mungkin buah beri. Jadi, selama tiga hari dari diet raspberry, total Anda akan makan sekitar 2 kg buah beri.
Menu:
- sarapan - 1 sdm. kefir dan 100 g raspberry;
- kedua sarapan - raspberry jelly dan 200 g raspberry dengan madu dan kacang;
- makan malam - fillet ayam rebus dan sayuran segar;
- makan malam - 200 g raspberry dengan kacang.
Selama diet raspberry adalah konsumsi kontraindikasi tepung (termasuk roti), garam, makanan asap dan makanan kenyamanan, serta permen. Menu cukup hemat, ayam dapat berganti-ganti dengan ikan atau daging sapi muda, jika Anda bosan, Anda bisa memasak untuk pasangan atau panggang. Dan sebagai porsi manis, raspberry dengan madu dan kacang - ini benar-benar pengganti mewah untuk gula toko.
Pola makan seperti itu tidak hanya akan menghemat tiga pound ekstra dalam tiga hari, tetapi juga akan meningkatkan daya tahan tubuh.