Penampilan patisson sangat tidak biasa, yang langsung membedakannya dari baris sayuran. Meskipun patisson adalah kerabat dari labu dan labu, itu tidak menyerupai salah satu atau yang lain. Yang paling penting, bentuknya menyerupai lensa bikonveks dengan pinggiran bergelombang yang tidak rata. Patissons datang dalam berbagai ukuran, dari yang sangat kecil, dengan kepalan tangan, hingga raksasa dengan berat beberapa kilogram. Mereka bisa hijau lembut, putih, kuning, dengan garis-garis dekoratif. Dan karena itu tidak cukup populer di kalangan konsumen, sedikit yang tahu tentang manfaat dan bahaya dari labu. Meskipun sering digunakan sebagai semacam dekorasi dalam gaya pedesaan.
Apa manfaat dari labu?
Penggunaan squash terutama kandungan kalori rendahnya: dalam seratus gram - hanya 19 kalori. Tapi hidangan dari sayuran ini sangat memuaskan dan secara permanen menekan rasa lapar. Rahasia nilai gizi tinggi serat dan karbohidrat yang bermanfaat. Meskipun lemak dan protein di patisson juga ada, tetapi jumlahnya tidak banyak.
Sifat yang berguna dari patisson juga ditentukan oleh kehadiran dalam sayuran vitamin dan mikro: C, B1 dan B2, PP, besi, fosfor, kalium, natrium, magnesium, molibdenum, seng dan sejenisnya. Dalam varietas kuning-oranye ada juga vitamin A dan lutein, yang membantu membersihkan darah. Oleh karena itu, buah berwarna cerah direkomendasikan untuk orang yang menderita trombosis, tromboflebitis, aterosklerosis, dll. penyakit Daging berair dari sayuran berfungsi dengan baik pada gerakan peristaltik saluran usus, membantu mengoptimalkan kerja ginjal dan hati. Pada diet patissons, Anda dapat dengan cepat dan aman menurunkan berat badan.
Tetapi selain manfaat dan bahaya patissons, juga. Dalam jumlah yang berlebihan, mereka dapat menyebabkan gangguan pencernaan, serta memperburuk patologi gastrointestinal yang sudah ada. Mereka tidak dianjurkan untuk makan pasien dengan gastritis dan penyakit serupa.