Setiap ibu rumah tangga memiliki cara bagaimana membuat pasta yang lezat. Macaroni dapat dikombinasikan dengan hampir semua produk, mereka dapat direbus, digoreng, dipanggang, dan diisi. Tentu saja, berkat kesempatan seperti itu, ada banyak resep untuk hidangan pasta. Terlepas dari kenyataan bahwa pasta dianggap sebagai hidangan Italia nasional, ibu rumah tangga kami telah lama mengubah resep pasta sehingga mereka dapat dianggap sebagai hidangan kami. Berbagai saus dan saus dapat membuat hidangan sederhana seperti pasta dengan sosis, ayam, atau sosis yang unik. Tapi jangan lupa bahwa bahkan dengan resep pasta yang sama, hidangan yang terbuat dari pasta berkualitas rendah akan jauh lebih rendah daripada rasa dan manfaat dari hidangan yang dibuat dari pasta, yang terbuat dari gandum durum.
Jadi, apa yang bisa Anda masak dari pasta? Hampir semuanya - salad, lauk, casseroles, lazy vareniki, lasagna. Resep memasak pasta sangat beragam, semuanya tergantung hanya pada kemampuan dan imajinasi Anda. Untuk menyiapkan hidangan yang sangat kompleks dari pasta, gunakan resep dari foto, di mana setiap langkah dijelaskan selangkah demi selangkah. Dan jika Anda ingin bereksperimen, maka gunakan kombinasi produk yang paling sukses. Misalnya, pasta dengan keju, brynza asin, pasta dengan ayam, jamur dan sayuran. Dan untuk persiapan pasta dengan keju, tidak perlu menggunakan variasi keju Italia tradisional yang mahal - mereka dapat diganti dengan keju keras apa pun yang Anda suka. Anda juga bisa datang dengan saus Anda sendiri, yang akan sesuai dengan hidangan pasta.
Berikut beberapa resep untuk hidangan pasta.
Pasta susu
Hidangan ini sangat populer di kalangan anak-anak, dan menghemat banyak waktu untuk orang tua mereka.
5 menit, rebus 50 gram pasta, tuangkan ke dalam saringan. Dalam 0,5 liter susu, tambahkan 100 g air, didihkan dan tambahkan macaroni. Masak sampai pasta siap, pada akhirnya tambahkan sedikit garam, gula, vanili, 1 sendok makan mentega. Jika diinginkan, Anda dapat menambahkan manisan buah, kayu manis, jahe, dan menghias sup dengan serpihan kelapa.
Makaroni dalam microwave
Untuk membuat makaroni dalam oven microwave, gunakan resep khusus, karena metode ini berbeda dari metode memasak makaroni biasa.
300 g pasta tuangkan air mendidih, garam dan dimasukkan ke microwave. Setelah 10 menit matikan kompor, aduk pasta dan 5 menit dalam oven microwave. Itu semua - pasta siap. Anda bisa membuat pasta dengan keju atau menyiapkan saus secara terpisah.
Resep makaroni dengan keju dan terong
Untuk 200 g terong, ambil 250 gram pasta, 150 gram keju keras, 1 bawang, 2 tomat, 1 siung bawang putih, 2 sendok makan minyak sayur, basil, lada hitam, garam.
Potongan bawang halus untuk membuatnya transparan. Celupkan tomat dengan air mendidih, potong, tambahkan garam dan lada, dan didihkan dengan bawang dalam api kecil. Gosok bawang putih dengan garam, gosok keju dan tambahkan ke saus yang sudah disiapkan.
Potong terong dan taruh dalam garam selama 15 menit. Peras jus dan goreng sampai matang. Di atas piring, taruh terong, di atas, pasta yang sudah dimasak. Semua ini, tuangkan saus tomat dan hiasi dengan basil.
Makaroni dengan cukini
Pada 0,5 kg pasta, ambil 400 g zucchini, siung bawang putih, satu sendok makan peterseli cincang, 6 sendok makan minyak zaitun, lada hitam dan garam.
Dalam minyak, goreng bawang putih agar coklat. Kemudian tambahkan zucchini pra-kupas dan potong dadu. Ketika zucchini berwarna coklat, tambahkan lada, garam dan peterseli. Masak pasta dan campur dengan zucchini. Di atas, hidangan dapat ditaburi dengan keju parut atau dihias dengan setangkai peterseli.
Macaroni dengan tomat dan keju
Untuk 350 g tomat, ambil 300 g pasta, 200 g keju, sedikit minyak sayur untuk menggoreng, secukupnya lada hitam, garam.
Goreng tomat yang sudah dipotong dadu, garam dan lada. Tambahkan pasta matang, aduk, tambahkan keju parut, aduk lagi dan goreng selama 4 menit. Sebelum disajikan, Anda bisa menghias dengan basil.
Makaroni dengan telur
Untuk 250 gram pasta Anda akan membutuhkan 6 telur, 200 g daging asap, 2 sdm krim asam,
Payudara, potong-potong, goreng dalam panci. Campur telur dengan krim asam, tambahkan bumbu dan rempah. Campuran yang dihasilkan ditambahkan ke brisket dan diaduk, diaduk dengan api kecil. Saat massa mengental, matikan api, taruh pasta matang di atasnya dan taburi keju parut.
Meskipun resep pasta sangat sederhana, jangan menyalahgunakan hidangan ini jika Anda lebih suka produk yang terbuat dari varietas gandum lunak. Dalam kombinasi dengan daging, keju atau gula, makanan yang sangat tinggi kalori diperoleh, yang dapat mempengaruhi sosok Anda.