Kentang dalam pot - cukup kursus kedua yang memuaskan dan kompleks, yang sempurna untuk makan malam setiap hari atau makan malam meriah.
Lamb in pot dengan kentang
Bahan-bahan:
- tulang belikat domba - 900 g;
- kentang - 5 pcs.;
- prun - 12 pcs.;
- bohlam - 2 buah;
- minyak sayur;
- sayuran segar;
- rempah-rempah.
Persiapan
Domba dicuci, dikeringkan, kita pisahkan daging dari tulang, masukkan tulang ke dalam panci, isi dengan air dan masak selama 40 menit. Bawang dikupas dan diparut oleh semirings. Bawang putih dihancurkan, dan potong kentang dengan kubus sedang. Prunes dicuci dan dipotong setengah.
Pada penggorengan yang dipanaskan, tuangkan sedikit minyak, goreng potongan daging ke kerak kemerahan dan alihkan ke piring. Di penggorengan, tambahkan sedikit minyak, tuangkan bawang, tambahkan sedikit asin dan berikan selama 5 menit, sampai lunak.
Sekarang ambil pot keramik dan lay out semua bahan yang disiapkan. Di bagian bawah meletakkan daging, garam dan merica. Atas dengan lapisan kentang, taburi dengan bawang putih, podsalivaem. Lalu kami menempatkan plum dan bawang. Kami tuangkan kaldu daging ke dalam pot, tutupi dengan tutup dan taruh di dalam oven yang telah dipanaskan selama sekitar 2 jam.
Kentang dalam pot dengan jamur
Bahan-bahan:
- kentang - 1 kg;
- bohlam - 3 buah;
- champignons - 300 g;
- krim - 250 ml;
- keju - 150 g;
- rempah-rempah;
- jahe tanah;
- Pala dan ketumbar.
Persiapan
Di dalam pot, kami menempatkan kentang yang dipotong-potong, dari atas kami menaruh bawang bombay bawang dan jamur. Dalam mangkuk terpisah kami mencampur krim, garam, dan rempah-rempah. Dengan campuran ini, isi isinya masing-masing dan taruh dalam oven yang sudah dipanaskan selama sekitar 40 menit. 5 menit sebelum makan, taburi hidangan dengan parutan keju dan biarkan tanpa tutup di oven sampai coklat kemerahan.
Pot dengan daging cincang dan kentang
Bahan-bahan:
- kentang - 10 pcs.;
- daging cincang - 300 g;
- krim keju - 2 pcs.;
- susu - 1,5 item;
- Lada Bulgaria - 1 pc.
Persiapan
Dimasak kentang sampai setengah matang, goreng dalam panci dan lay out di gorochki tersebut. Lalu kita tutup semuanya dengan lapisan daging cincang, letakkan lada Bulgaria yang dihancurkan dengan kubus, bumbui dengan bumbu dan lemparkan sepotong keju cair. Kami mengisi kentang dengan susu dan menaruh pot di oven selama 20-25 menit.
Cod dalam pot dengan kentang
Bahan-bahan:
- kentang - 5 pcs.;
- fillet cod - 500 g;
- bohlam - 1 buah;
- krim asam - 300 ml;
- hijau;
- keju - 100 g;
- rempah-rempah.
Persiapan
Fillet Cod dipotong-potong, dimasukkan ke dalam pot, taburi dengan garam dan rempah-rempah. Bawang mengiris cincin dan mengirim ke ikan. Potong kentang dalam lingkaran dan sebarkan lapisan berikutnya. Kami mengisi setiap pot dengan krim asam dan dimasukkan ke dalam oven selama 40 menit. Sebelum disajikan, taburi hidangan dengan parutan keju dan rempah segar.
Kentang dengan ayam dalam pot
Bahan-bahan:
- ayam - 300 g;
- kentang - 6 pcs.;
- bohlam - 2 buah;
- wortel - 2 buah;
- mayones - secukupnya;
- mentega
- rempah-rempah.
Persiapan
Fillet ayam, kaki atau sayap dipotong kecil-kecil dan digoreng dalam wajan. Secara terpisah pesserize bawang dipotong dengan setengah lingkaran. Kentang dibersihkan dan dipotong-potong menjadi kubus, wortel digosokkan pada parutan besar, dicampur dengan kentang dan garam secukupnya. Dalam pot keramik kami meletakkan lapisan: pertama bawang panggang, kemudian ayam dan lapisan kentang dengan wortel. Dari atas, tuangkan sisa minyak dari wajan, olesi dengan mayones dan masukkan sepotong mentega. Tuangkan hampir ke atas dengan air dingin, tutup dengan tutup dan masak di oven selama sekitar 1 jam.