Ketika liburan sudah mencapai ambang batas, dan waktu untuk berpikir melalui menu tetap minimal, kami sarankan untuk beralih ke bahan perayaan kami, yang menyerap semua hidangan paling lezat. Hari ini kita akan mempertimbangkan resep untuk salad sederhana dan enak di meja meriah yang dirancang untuk memuaskan setiap selera dan kantong.
Salad kalkun yang sangat lezat untuk meja meriah
Jika Anda ingin menjaga kebiasaan makan dengan benar bahkan selama liburan, maka salad untuk resep berikut tentu harus menjadi bagian dari menu Anda.
Bahan-bahan:
- fillet kalkun - 320 g;
- apel - 55 g;
- anggur - 55 g;
- bawang manis - 40 g;
- segenggam kenari;
- mayones - 45 ml;
- yoghurt - 45 ml.
Persiapan
Rebus fillet dan dinginkan, dengan cara apa pun yang nyaman, misalnya, potong dadu atau membagi menjadi serat. Potong buah anggur menjadi dua bagian dan buang tulang. Potong bawang menjadi cincin tipis. Apel dipotong-potong dan taburi dengan jus lemon. Potong kenari. Campur semua bahan yang sudah disiapkan untuk salad bersama dan bumbui dengan saus dari yogurt dan mayones.
Sajikan salad lezat dan ringan kami di meja meriah, Anda bisa sendiri, atau di atas daun salad hijau atau di tartlets.
Salad berlapis di meja meriah
Bahan-bahan:
- ayam asap - 260 g;
- paprika manis - 90 g;
- nanas - 340 g;
- apel - 1 buah;
- wortel - 1 buah;
- pecan - 95 g;
- segenggam kismis;
- selada - 5 daun;
- 1 air jeruk nipis;
- mayones.
Persiapan
Campurkan mayones dengan air jeruk nipis dan sejumput lada yang baru digiling. Bagilah ayam menjadi serabut. Hancurkan nanas dan apel. Cincang halus wortel. Potong kacang dan taburkan selada secara acak. Masukkan masing-masing bahan dalam mangkuk salad dalam urutan acak, peletakan saus berdasarkan mayones melalui lapisan.
Resep untuk salad yang menarik dan lezat di meja meriah
Jika Anda ingin melengkapi meja dengan camilan mewah, maka gunakan resep berikut untuk tujuan ini. Komposisi salad ini minimal, bintang hidangan ini adalah udang, dan sisanya hanya dimaksudkan untuk melengkapi mereka.
Bahan-bahan:
- Udang - 1 kg;
- jeruk keprok - 3 buah;
- jus lemon - 235 ml;
- minyak zaitun - 115 ml;
- cuka anggur - 15 ml;
- segenggam peterseli hijau;
- daun laurel - 3 bagian;
- gigi bawang putih - 4 pcs.;
- bawang ungu - 55 g;
- sejumput biji seledri dan serpih chili.
Persiapan
Kulit keprok mengelupas dan memotong lingkaran, dengan cara oranye. Udang mendidih, dingin dan bersih. Bagilah bawang menjadi semu tipis. Bawang putih bersihkan. Campurkan semua bahan yang sudah disiapkan dengan yang tersisa dari daftar, pindahkan salad ke mangkuk kaca dan biarkan rendam selama sehari. Setelah itu, taburi hidangan secukupnya dan sajikan.
Resep salad sederhana di meja meriah
Jika Anda mencari resep salad cepat dan lezat di meja meriah, sementara juga memiliki anggaran kecil, maka kandidat ini akan ideal untuk Anda. Campuran sayuran, telur, dan kacang-kacangan, ditambah dengan mayones, sudah lama disukai konsumen rata-rata. Salad ini adalah salah satu varian baru dari kombinasi ini.
Bahan-bahan:
- akar seledri - 45 g;
- akar parsnip - 45 g;
- wortel - 110 g;
- mentimun acar - 110 g;
- telur - 4 buah;
- jagung kaleng, kacang polong - 50 g;
- segenggam peterseli hijau;
- mayones - 115 g;
- mustar, lobak - 1 sdm. sendok.
Persiapan
Akar parsnip, seledri, dan wortel hingga mendidih hingga lunak, jangan biarkan mendidih. Kupas akar dan iris mereka. Hancurkan mentimun acar. Telur mendidih keras dan juga cincang halus. Campurkan semua bahan dari piring bersama-sama, tambahkan kacang kaleng dan tambahkan sayuran ke piring. Campurkan mayones dengan lobak dan mustard, bumbui dengan saus salad.