Cara mendapatkan di tepi coklat kemerah-merahan untuk musim dingin, sebuah pertanyaan yang mengkhawatirkan pada awal musim panas semua ibu rumah tangga. Setelah menyiapkannya dengan cara ini, Anda menghemat coklat kemerah-merahan dengan sedikit kehilangan vitamin dan di musim dingin Anda dapat menambahkannya ke sup, sup, atau hidangan lainnya .
Sorrel untuk musim dingin dalam kaleng tanpa garam
Bahan-bahan:
- daun sorrel segar - 455 g;
- air.
Persiapan
Dalam botol yang disterilkan sebelumnya, kami memaparkan daun sorrel, membilasnya dan menyisirnya. Dimasukkan dengan rapat dan dituangkan ke atas dengan air dingin direbus. Tutup topi nilon dan keluarkan saos tanpa sterilisasi di bank untuk disimpan di musim dingin untuk tempat yang dingin.
Sorrel untuk musim dingin dalam kaleng dengan garam
Bahan-bahan:
- sorrel segar - 675 g;
- air yang disaring;
- garam beryodium - sesuai selera.
Persiapan
Jadi, daun dicuci bersih dari kotoran dan direndam dalam air dalam jumlah besar selama sekitar 1 jam. Lalu bilas lagi, kenakan handuk dapur dan keringkan. Sekarang potong dengan pisau dan tambahkan ke dalam mangkuk. Bank-bank disterilkan, dan penutup logam tersiram air panas dengan air mendidih. Sekarang taruh beberapa barang hijau di wadah yang sudah disiapkan, tuangkan sedikit dengan garam, tuangkan air dingin mendidih dan mengoceh tolstalk. Kemudian lagi taruh hijau, garam dan tuangkan air. Ketika semua bank terisi penuh, gulung dengan tutup dan simpan di ruang bawah tanah. Kami menggunakan ini kosong di musim dingin untuk membuat sorrel yang lezat dari coklat kemerah-merahan .
Resep untuk coklat kemerah-merahan untuk musim dingin dalam kaleng dengan sayuran hijau
Bahan-bahan:
- coklat kemerah-merahan segar - 355 g;
- daun bawang hijau - 145 g;
- peterseli dan dill green - 130 g;
- air;
- garam - sesuai selera.
Persiapan
Hijauan hijau dicuci, dikeringkan, dipotong kecil-kecil dengan pisau dan dimasukkan ke dalam mangkuk besar. Sekarang taburi dengan garam, hancurkan sedikit dan biarkan untuk mengekstrak jus.
Sementara itu, kami mensterilkan stoples, dan tutupnya hanya tersiram air mendidih. Dalam panci besar, tuangkan air yang disaring, didihkan, oleskan dengan hati-hati semua sayuran dan lemaskan selama beberapa menit. Lalu kami meletakkannya dengan erat di guci dan menggulungnya dengan penutup.
Resep untuk pure dari coklat kemerah-merahan untuk musim dingin dalam kaleng
Bahan-bahan:
- daun sorrel - 965 g;
- minyak lemak atau nabati;
- garam baik-baik saja - 30 g.
Persiapan
Daun sorrel dicuci, dikeringkan dan dipilin melalui penggiling daging. Kemudian tambahkan garam dalam jumlah yang diperlukan, campurkan dan sebarkan massa yang dihasilkan pada botol kaca bersih. Dari atas tuangkan lemak meleleh dan tutup dengan tutup.
Resep untuk coklat kemerah-merahan untuk musim dingin dalam kaleng dengan bayam
Bahan-bahan:
- bayam segar - 485 g;
- coklat kemerahan - 245 g;
- air - 255 ml.
Persiapan
Coklat dan bayam disortir, dicuci bersih, dan dilemparkan ke dalam saringan. Lalu kita menggeser bahan mentah ke panci yang dalam, mengisinya dengan air dan mengirim piring ke api. Kami memucat sekitar 3 menit, dan sementara itu, selagi kami memanaskan air, stoples bersih. Kami membentangkan sayuran pada guci panas, menutupinya dengan penutup dan menaruhnya dalam panci, di bagian bawahnya terdapat kisi kayu. Isi dengan air panas dan sterilkan benda kerja selama setengah jam, lalu gulung.
Bagaimana menggulung coklat kemerah-merahan dalam kaleng untuk musim panas?
Bahan-bahan:
- coklat kemerahan - 555 g;
- dill fresh - 145 g;
- garam - sesuai selera;
- soda.
Persiapan
Daun sorrel dicuci, dikeringkan dan dipotong-potong. Dill bilas, kocok dan cincang halus dengan pisau. Campur sayuran dalam mangkuk lebar dan tuangkan air mendidih yang curam. Kami menunggu 5 menit, dan kemudian kami memadatkan tanaman hijau ke dalam stoples kaca bersih dan menambahkan air panas ke bagian paling atas. Kami menggulung kelopak dan setelah pendinginan, kami menyimpan yang diawetkan di kulkas.
Bagaimana cara menutup sorrel dalam kaleng untuk musim dingin dengan gula?
Bahan-bahan:
- coklat kemerahan segar - 995 g;
- gula - 215 g.
Persiapan
Kacang yang sudah dikeringkan dicincang halus, ditutup dengan gula, dicampur dan padat dalam botol-botol kaca. Kami menutupnya dengan tutup dan menyimpan benda kerja di tempat yang dingin.