Salah satu varietas daging yang paling berguna dan diet adalah kalkun. Ini memiliki sedikit kolesterol, itu mudah dicerna dan dicerna. Daging burung ini memiliki rasa yang lembut, tetapi sangat penting untuk mempersiapkannya dengan benar, jangan berlebihan. Untuk menjaga semua khasiat yang berguna dari produk ini, lebih baik merebus, merebus atau memanggang. Kami akan memberi tahu Anda tentang memasak kalkun dalam multivark.
Turki kalkun di multivark dalam bumbu bawang putih-kedelai
Resep menyiapkan betis sapi dalam multivark sangatlah sederhana, membutuhkan waktu dan usaha yang minimum, dan hidangannya ternyata lezat, berair dan bergizi.
Bahan-bahan:
- ayam kalkun - 2 pcs.;
- minyak bunga matahari - 5 sdm. sendok;
- kecap - 70 g;
- bawang putih - 3 siung;
- lada hitam - secukupnya.
Persiapan
Jadi, untuk bumbu peras bawang putih melalui pers, tambahkan minyak bunga matahari, kecap, rempah-rempah, aduk rata. Jika kecap asin, maka Anda tidak bisa menambahkan garam. Shanks dicelupkan dengan baik ke dalam rendaman dan ditinggalkan di tempat yang dingin. Semakin lama daging akan direndam, semakin jenuh rasanya hidangan yang sudah jadi. Selanjutnya, masukkan tulang kering dalam kapasitas multivark, tuangkan sisa saus dan masak dalam mode "Baking" selama satu jam.
Paha Turki dengan kentang di multivark
Bahan-bahan:
- paha kalkun - 1 pc.;
- kentang - 1,3 kg;
- mayones - 3 sdm. sendok;
- mustard - 1 sendok teh;
- garam, lada hitam - secukupnya.
Persiapan
Paha kalkun digosok dengan garam, lada, diminyaki dengan campuran mayones dan mustar. Kami pergi untuk mengasinkan malam. Potong kentang menjadi setengah atau biarkan utuh, jika tidak besar, garam. Kami menempatkan pinggul ke dalam cangkir multivark, dan kami menempatkan kentang di sekitar. Kami mengatur pengatur waktu selama 1 jam dan 20 menit dalam mode "Panggang". Menurut resep ini, Anda juga bisa menyiapkan kaki kalkun dalam multivark.