Sungguh menakjubkan betapa banyak orang saat ini membayar begitu sedikit perhatian pada apa yang mereka makan. Tetapi nutrisi adalah faktor yang paling penting dari kualitas dan umur panjang. Apa yang kita makan tidak hanya memengaruhi kondisi kesehatan kita saat ini, tetapi juga memiliki dampak besar pada kesehatan dalam jangka panjang.
Buku "Makanan dan otak" membuka jawaban atas pertanyaan nutrisi dari kebanyakan orang modern - kehadiran besar gula dan gluten dalam makanan. Makanan ringan cepat dalam bentuk roti dan produk roti, penambahan gula dalam semua jenis minuman dan kurangnya nutrisi yang berarti menyebabkan kerusakan memori, pemikiran dan, secara umum, kualitas hidup.
Terlepas dari kenyataan bahwa sekarang sejumlah besar literatur ilmiah populer tentang gizi sangat kontroversial, saya sangat menyarankan agar saya berkenalan dengan buku ini karena saya merasakan keefektifan saran gizi yang disarankan dalam praktik. Jangan membabi buta mengikuti semua saran, tetapi untuk memiliki ide umum, bersama dengan sumber lain, akan memungkinkan Anda berpikir kritis dan mengambil makanan yang benar-benar memungkinkan pikiran dan tubuh Anda bekerja 100%.