Lemon adalah wakil dari jeruk dengan rasa yang sangat asam. Pada kata "lemon" banyak dari kita memicu refleks yang terkondisi, dan air liur mulai memancarkan, yaitu, kita segera mengenali rasanya. Tetapi apakah semua orang tahu sifat-sifat apa yang dimiliki buah yang tidak biasa ini dengan rasa asam, betapa bermanfaat dan kepada siapa kontraindikasi.
Berguna sifat dan bahaya lemon
- Asam lemon yang terkandung dalam lemon mampu mempengaruhi metabolisme lemak dalam tubuh. Lipid larut di bawah aksinya, plak aterosklerotik menurun. Ini juga merupakan antioksidan yang diucapkan, yaitu dapat menetralkan zat berbahaya dan menghancurkan produk.
- Lemon mengandung vitamin C , yang sangat membantu dalam menyembuhkan pilek.
- Jus lemon mengandung asam malat, yang mengaktifkan proses metabolisme dalam sel. Ini juga memiliki efek merangsang pada kelenjar sekresi eksternal, yaitu membantu aliran empedu dan mengaktifkan pankreas.
- Minyak atsiri dari kulit jeruk nipis memiliki efek phytoncidal, yaitu. menekan pertumbuhan bakteri. Karena itu, jeruk nipis lebih bermanfaat untuk dimakan bersama kulit (tentu saja, terlebih dahulu harus dicuci bersih).
- Lemon kaya akan beta-karoten, vitamin ini meningkatkan ketahanan stres dan berjuang dengan radikal bebas.
- Penting untuk dicatat bahwa lemon mengandung vitamin E, A dan C dalam jumlah seperti yang dianjurkan untuk dikonsumsi oleh wanita untuk mencegah kanker serviks. Koktail vitamin ini merangsang pertumbuhan normal sel-sel serviks.
- Sejumlah besar vitamin E memastikan kelancaran kulit saat makan, dan menggosok wajah dengan jus lemon mengarah untuk menyingkirkan jerawat dan jerawat.
- Lemon kaya akan berbagai mineral - molibdenum, seng, besi , mangan, tembaga, dll, yang memberikan nutrisi pada sel, berpartisipasi dalam banyak reaksi metabolik sebagai katalis dan penting untuk produksi hormon dan enzim.
Kapan lemon bisa berbahaya?
Jus lemon dapat membahayakan mukosa lambung, tk. meningkatkan keasaman isi lambung dan jika seseorang memiliki kecenderungan untuk peningkatan produksi asam klorida, prosesnya akan memburuk dan penyakit ulkus dapat berkembang.
Bahaya dari lemon bisa membuat orang-orang yang rentan terhadap alergi terhadap buah jeruk. Dan bahkan jika tidak ada komponen alergi, maka jangan menyalahgunakan buah ini dalam jumlah besar, karena dapat memicu reaksi alergi.
Berapa banyak lemon adalah vitamin C?
Setiap 100 gram lemon mengandung 50-55 mg asam askorbat. Kandungan vitamin C yang begitu kaya menjamin elastisitas dan kepadatan dinding pembuluh darah. Serta asam askorbat memiliki efek menguntungkan pada proses metabolisme, sehingga lemon secara aktif membakar kalori.