Cheesecake adalah klasik yang sangat lezat, dan cheesecake dengan ceri merupakan modifikasi yang luar biasa dari klasik ini yang akan mengubah salah satu makanan paling populer di dunia dengan cara yang radikal.
Cheesecake dadih keju dengan resep ceri
Tidak ada keinginan untuk menyalakan oven? Maka inilah kesempatan bagus untuk mencoba resep cheesecake cheesecake dengan ceri tanpa baking.
Bahan-bahan:
- krim keju - 120 g;
- keju cottage - 220 g;
- krim untuk mengemudi - 450 ml;
- gula bubuk - 90 g;
- ceri kalengan - 600 g;
- cookie - 210 g;
- mentega - 90 g.
Persiapan
Langkah pertama adalah membuat dasar cheesecake keju-cherry kami, untuk tujuan ini, kami membuat kue kue kering menjadi blender remah dan mencampurnya dengan mentega cair. Tempatkan campuran dalam bentuk 20 cm, menutupi bagian bawah dan dindingnya.
Untuk membuat keju cottage kurang kasar, parut dan kocok dengan keju. Kocok krim secara terpisah dengan sebagian gula pasir yang diayak sampai puncak yang stabil, dan dicampur dengan keju cottage. Kami menyebarkan massa di atas kue dari biskuit dan meletakkan cheesecake dengan keju cottage dan ceri dalam dingin selama satu jam. Disajikan dengan selai cherry atau ceri kalengan.
Chocolate Cheesecake dengan Cherry
Bahan-bahan:
- biskuit cokelat ("sandwich") - 24 buah;
- Mentega - 60 ml;
- coklat hitam - 300 g;
- krim keju - 240 g;
- gula - 190 g + 70 g;
- telur - 4 buah;
- ceri beku - 680 g.
Persiapan
Kami menggiling kue dan mencampur remah dengan mentega cair. Kami menutupi bagian bawah dan dinding 20 cm cetakan dengan remah.
Kocok telur dan gula (190 g) dalam massa udara putih dan tambahkan ke krim keju. Cokelat meleleh dan campur dengan keju. Letakkan campuran di atas kue dan letakkan semuanya untuk dipanggang dalam oven pada 180 derajat per jam.
Ceri ditaburi dengan sisa gula dan ditimbang rata-rata 10-12 menit. Kami menghias bagian atas makanan penutup dengan ceri dan sirup.
Cheesecake dengan cherry beku bisa dicoba setelah satu jam dia tinggal di lemari es.