Setiap ibu rumah tangga memiliki banyak resep memasak ayam. Burung itu bisa dipanggang di oven tidak hanya dengan apel dan kentang, seperti yang kita tahu, tetapi juga dengan zucchini. Ini juga akan lezat jika ayam dengan zucchini dimasak dalam multivarquet, di atas panggangan atau hanya dalam wajan. Cukup sederhana untuk memasak, dan yang paling penting berguna. Zucchini memiliki cita rasa netral, sehingga mereka melengkapi hidangan daging dengan baik. Seperti ayam dapat disiapkan untuk makan malam keluarga atau makan malam, dan untuk perayaan.
Ayam harum dengan cukini - resep
Bahan-bahan:
- dada ayam - 600 g;
- zucchini muda - 450 g;
- umbi medium - 1 buah;
- minyak olahan;
- garam dan lada hitam.
Persiapan
Daging ayam dicuci, dikeringkan, dipotong kecil-kecil. Luchok, zucchini potong dadu atau sedotan. Di dalam panci itu baik untuk menghangatkan minyak, tambahkan semua bawang dan goreng sedikit. Kemudian tambahkan potongan dada dan beberapa menit zucchini. Garam, tambahkan sedikit lada hitam dan yang lainnya untuk rasa rempah-rempah yang harum. Api sedikit berkurang, tutup semuanya rapat-rapat dengan penutup dan biarkan merana untuk beberapa saat, aduk sesekali. Piring tidak dipadamkan lama, sampai zucchini siap. Anda dapat menyajikan ayam dengan zucchini sebagai hidangan independen, dan dengan lauk favorit Anda.
Juga ada alternatif yang sangat baik untuk resep ini - untuk menyiapkan roti gulung dengan ayam di oven.
Ayam dengan cukini di oven
Bahan-bahan:
- dada ayam - 400 g;
- labu segar - 2 pcs;
- saus mayones atau paprika;
- garam mencubit;
- keju - 50 g;
- lada hitam;
- daun dill atau peterseli;
- minyak sayur;
- tusuk sate kecil.
Persiapan
Pertama, Anda perlu memotong fillet ayam dengan strip panjang tipis, kemudian memotongnya menjadi setengah dan sedikit mengusir. Sekarang daging harus direndam selama 15-20 menit. Untuk melakukan ini, garamnya, lada, dicampur dengan bawang putih cincang halus.