Manfaat diet ayam diucapkan terus-menerus. Tetapi apakah bagian-bagian berbeda dari ayam sama-sama berguna? Ini dimulai dengan fakta bahwa memasak, dan karena itu, adalah, ayam diinginkan tanpa kulit, itu di dalamnya menumpuk kolesterol. Ditunda di dinding pembuluh darah, ia bisa menyebabkan aterosklerosis . Kandungan kalor dari pulp tanpa kulit - 241 kkal per 100 g produk. Yang paling rendah kalori adalah fillet ayam, nilai kalorinya adalah 113 kilokalori per 100 g. Nilai energi hati dan ventrikel kira-kira sama dan sekitar 140 kkal per 100 gram, dan detak jantungnya 158 kkal per 100 g. Ham jauh lebih buruk. Kandungan kalori mereka adalah 180 kkal per 100 g produk. Selain itu, di dalamnya ada antibiotik yang menumpuk, yang digunakan saat menumbuhkan ayam di peternakan unggas.
Ayam rebus
Kandungan kalor daging ayam tergantung pada metode perlakuan panas. Nilai energi terendah dari ayam rebus adalah 140 kilokalori per 100 gram, yang cukup kecil untuk daging. Jika Anda ingin memasak sup ayam, para juru masak dan ahli gizi menyarankan Anda untuk mengalirkan air pertama dalam satu suara. Jadi Anda tidak hanya menyingkirkan kelebihan lemak, tetapi juga secara signifikan mengurangi kandungan kalor dari kaldu. Fillet dan paha yang dimasak mengandung 95 kkal dan 170 kkal per 100 g masing-masing.
Ayam rebus
Quenching adalah cara lain dari perlakuan panas, di mana ayam tetap rendah kalori. Ada banyak cara berbeda untuk memadamkan ayam, yang paling umum adalah ayam dengan sayuran. Untuk melakukan ini, ambillah bagian apapun dari ayam dan sayuran yang Anda sukai, jadi setiap nyonya hidangan ini diperoleh oleh yang lain, masing-masing, dan nilai energi lainnya. Jadi berapa banyak kalori dalam rebusan
Berapa banyak kalori dalam ayam asap?
Ayam asap dianggap lebih atau kurang produk ringan jika tanpa kulit. Kandungan total kalori dari ayam ini adalah 190 kkal per 100 g. Merokok payudara - 120 kkal per 100 g; tungkai - 166 kkal per 100 g; sayap - 206 kkal per 100 g.
Daging ayam muda memasak lebih cepat dan lebih lembut. Untuk kaldu dan memasak, unggas cocok, dan untuk menggoreng dan merokok pilih toko. Burung ini dimasak dengan cara yang berbeda dan dalam bentuk apa pun itu baik, cukup pilih cara untuk mencicipinya untuk Anda.