Zucchini goreng dengan bawang putih dan mayones adalah hidangan indah yang akan menjadi camilan gurih untuk hidangan utama. Persiapkan mereka dengan cukup mudah, dan mereka akan menyukai semuanya.
Resep untuk zucchini goreng dengan bawang putih dan mayones
Bahan-bahan:
- zucchini - 1 buah;
- rempah-rempah - secukupnya;
- tepung terigu - 0,5 item;
- air disaring - 2 sdm. sendok;
- telur - 2 buah;
- bawang putih - 3 siung;
- minyak sayur;
- mayones - 3 sdm. sendok.
Persiapan
Sebelum menggoreng zucchini dengan bawang putih dan mayones, bilas sayuran, potong menjadi cincin dan taburi dengan garam. Setelah setengah jam, keringkan perlahan jus yang disekresi dan keringkan lingkaran zucchini di atas handuk kertas. Selanjutnya, taburkan pada semua sisi dengan tepung dan goreng dari kedua sisi pada minyak sayur. Tanpa kehilangan waktu, kami campurkan mayones dengan bawang putih cincang dalam mangkuk. Siapkan zucchini promakivaem rapi dengan serbet kertas, dan kemudian bergeser ke piring datar dan diolesi dengan saus bawang putih.
Cukini di babak belur dengan bawang putih dan mayones
Bahan-bahan:
- zucchini - 2 pcs.;
- minyak sayur untuk menggoreng.
Untuk adonan:
- telur - 2 buah;
- garam;
- susu - 250 ml;
- tepung terigu - 6 sdm. sendok.
Untuk saus:
- mayonnaise lean - 2 sdm. sendok;
- bawang putih - 2 sdm. sendok.
Persiapan
Zucchini dicuci dan shinkuem cincin tipis. Kemudian dengan hati-hati memotong bagian tengah dengan bijinya. Dalam mangkuk, pecahkan telur, tambahkan garam dan kocok dengan mixer. Selanjutnya, tuangkan susu, lemparkan tepung dan aduk hingga benjolan menghilang. Sekarang, setiap cincin dicelupkan ke dalam adonan dan disebarkan dengan hati-hati pada panci panas. Goreng zucchini dalam minyak di kedua sisi sampai muncul kerak kemerahan, dan kemudian kita oleskan dengan serbet kertas untuk menyingkirkan kelebihan lemak.
Sekarang buat saus: aduk mayones dengan bawang putih cincang. Oleskan zucchini ke dalam adonan di atas piring yang bagus dan tuangkan campuran bawang putih.
Zucchini dengan mayones, tomat dan bawang putih dalam wajan
Bahan-bahan:
- zucchini - 1 buah;
- tomat - 2 pcs.;
- rempah-rempah;
- tepung terigu - 3 sdm. sendok;
- minyak sayur.
Untuk saus:
- mayones - 2 sdm. sendok;
- bawang putih - 2 siung;
- rempah-rempah.
Persiapan
Untuk memasak zucchini dengan bawang putih dan mayones, kami siapkan semua produk terlebih dahulu. Sayuran dicuci bersih, dibersihkan dan dipotong: zucchini dan tomat - lingkaran. Kemudian zucchini podsalivaem dan sisihkan. Selanjutnya, kita siapkan saus: kombinasikan mayones dengan bawang putih dan bumbu cincang. Sekarang kita menggeser labu dalam tepung dan menggoreng dalam minyak ke dalam wajan sampai berwarna cokelat keemasan. Kami menyebarkannya di atas piring datar, saus kotor dan tutup dengan lingkaran tomat.