Enak, indah dan mewakili nilai yang luar biasa untuk kesehatan, viburnum telah tumbuh di tanah wisma sejak dahulu kala, dan itu juga dikumpulkan di tepi sungai, di daerah penebangan dan di hutan rindang. Bahkan kemudian nenek moyang tahu betapa bermanfaatnya viburnum itu dan dipanen tidak hanya buahnya, tetapi juga kulit kayu dan daun. Tandan digantung langsung di luar jendela atau dilipat ke loteng sehingga mereka bisa terperangkap dalam cuaca beku. Ini menghilangkan kepahitan yang tidak perlu dan membuka peluang luas untuk eksperimen kuliner.
Mengapa buah dari viburnum bermanfaat?
Berries mengandung seluruh kompleks berbagai nutrisi, termasuk vitamin - A, K, PP, mineral - fosfor , besi, minyak esensial, phytoncides, pectic dan asam lainnya - zat valerian, asetat dan tannic. Menurut kandungan asam askorbat, buah berair merah jauh melampaui raspberry dan buah jeruk. Komposisi yang kaya memungkinkan untuk secara luas menggunakan sifat yang berguna dari viburnum merah dalam pengobatan berbagai penyakit.
Ini digunakan untuk memerangi infeksi virus dan pilek, serta hipertensi, gastritis, radang usus, aterosklerosis, ulkus lambung dan usus 12. Infus, decoctions dan teh dari berry ini diindikasikan untuk kejang pembuluh darah, penyakit kulit, termasuk ruam yang tidak dapat dimengerti, serta perdarahan hidung. Mereka yang tertarik pada seberapa berguna viburnum merah untuk wanita, perlu dicatat bahwa dalam buahnya mengandung zat - prototipe hormon seks wanita. Oleh karena itu, berry matang berguna untuk digunakan selama menopause, dan infus dan decoctions kulit, bunga dan biji untuk diminum sebagai pengobatan dan pencegahan mastopathy, menstruasi yang menyakitkan, pendarahan uterus.
Kalina adalah anti-inflamasi dan choleretic yang sangat baik. Untuk membuatnya, campur dengan bagian yang sama dengan viburnum, tunas birch dan mint, tuangkan 1 sdm. l. mengumpulkan segelas air yang baru direbus, dan setelah setengah jam untuk menyaring dan mengambil 1 sdm. l. setelah makan.
Dengan makan buah yang lezat dan matang secara sistematis, Anda dapat mengurangi risiko serangan jantung dan stroke, memperkuat dinding pembuluh darah dan memperbaiki fungsi jantung. Untuk memerangi hipertensi, dianjurkan untuk mencampur buah dengan motherwort dan valerian. Koleksi semacam itu menguntungkan bagi sistem saraf. Untuk perluasan pembuluh darah, adalah mungkin untuk memasak kvass dari viburnum dan bit: kupas 250-300 g sayuran burgundy, parut dan rebus dalam air, tuangkan 1,5 cangkir cairan ke dalam wadah. Calvinum dalam jumlah 300 gram dicuci dan diproteksi atas panas rendah di bawah tutup dalam volume air yang sama. Campuran kaldu, tambahkan 1/3 cangkir gula, didihkan dan dinginkan. Simpan di kulkas dan minum 1/3 gelas.
Jus dari viburnum juga memperkuat sistem kekebalan tubuh dan dapat dikombinasikan dengan madu, minyak buckthorn laut , infus mawar anjing. Dengan angina, kaldunya membilas tenggorokan, dan wasir bersikukuh dengan alkohol. Dengan bantuannya, bahkan berkelahi dengan onkologi, menerapkan kursus infus bunga. Dipercaya bahwa ini meningkatkan efek obat tradisional.
Kontraindikasi
Sekarang kita tahu betapa bermanfaatnya viburnum, tetapi juga memiliki kontraindikasi. Pertama-tama, buah dapat menyebabkan alergi dan intoleransi individu, yang sering berkembang karena glikosida Viburnin, yang merupakan bagian dari buah beri, yang memberi mereka kegetiran yang khas. Kalinoterapiya tidak dianjurkan untuk hipotensi, orang dengan keasaman lambung yang tinggi, menderita urolithiasis, arthritis, asam urat, ibu hamil dan menyusui. Tentu saja, khasiat yang berguna dari Kalina tidak dapat disangkal, tetapi jika kontra-indikasi menyangkut seseorang yang membaca artikel ini, maka lebih baik untuk tidak mengambil risiko.